沢の鶴(さわのつる) - ページ9 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

沢の鶴のクチコミ・評価

えなちゃん
2.5

沢の鶴純米酒
うーん、以前なら「うん、日本酒ってこういうもの。」と納得していただろう味だけれど、いろいろな味を知ってしまった今となっては…うーん…アルコール感が強いとしか。

特定名称純米

原料米山田錦55%

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年6月14日
yama
3.5

沢の鶴 X02

沢の鶴の瑞兆よりもまろやかな一本。ボトルがとても日本酒とは思えないようなモダンなデザインです。米は農機具で有名なヤンマーと共同で開発した沢の鶴完全オリジナルとのこと。飲みやすかったです。

日本酒度 -8
酸度 1.3
アミノ酸度 1.3
アルコール度数 15.5

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年4月22日
yama
3.0

沢の鶴生もと造り純米大吟醸原酒瑞兆

アルコール度数17パーセントのパンチの効いた日本酒。純米大吟醸らしからぬ力強さが前面に出てくるが、それでいて癖のある感じではなかったです。

日本酒度 +3
酸度 1.5
アミノ酸度 1.1
アルコール度数 17

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年4月21日
yama
3.0

沢の鶴 KOBE 1717

兵庫県限定品の日本酒。ボトルには、神戸の風景が映されていて、見た目にも楽しめるお洒落な商品。味わいですが、とても口当たりも優しく、スッキリとした味わい。吟醸香が強いわけでもなく、アミノ酸が強く感じられるわけでもないので、肴との相性もバッチリ。

日本酒度 +1
酸度 1.1
アミノ酸度 1.1
アルコール度数 13.5

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年4月21日
yama
3.5

沢の鶴特別純米本格甘口山田錦

本格辛口はよく聞くネーミングですが、こちらは真逆の本格甘口。通常の2倍の麹の量を使って仕込む酒。甘さを売りにしてますが、決してしつこすぎない、女性や日本酒が苦手な人が入るにはなおのこといいかもしれません。

日本酒度 -12
酸度 1.6
アミノ酸度 1.3
アルコール度数 13.5

特定名称特別純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2019年4月20日
yama
3.5

沢の鶴純米酒 SHUSHU

アルコール度数10パーセントの日本酒。口に入れた瞬間からべっこうアメのような甘みがほのかに香る中にも、ほのかな酸味も感じられる。この価格ですごい美味しい一本でした。日本酒が苦手な人でもここから飲んでいったら、好きになるかもしれませんね。アルコール度数が低いから飲みやすい分、ついつい飲み過ぎてしまうかも。

日本酒度 -10
酸度 1.5
アミノ酸度 1.2
アルコール度数 10.5

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年4月19日
にこ
2.5

沢の鶴。あんまり飲んだことない大手。寒い日に熱燗が飲みたくて購入。最初に冷やでのんだが、味が薄く感じる。熱燗にすると甘味のボリュームが上がっていい感じ。山田錦の味は皆無だ。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月30日
ハイチュウ
2.0

スーパーで半額にて（笑）見切り商品ですね
ツッコミどころ満載の酒。
売上No. 1⁈ 対象がわかりません（笑）
山田錦５５％使用…残りは？(^^;)

まあ、味は普通酒ですね。
料理酒として処分します。

どうして兵庫の酒はマズイのばかりなんだろう？
どなたか美味しい酒をご教示ください。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年3月5日
のっち
3.0

色はかなり薄いブロンズ。香りはなぜかチョコレートっぽさ。梅。味は最初にアルコール感を感じる。味は甘みが強く、最後に辛味。後味に草っぽさ。割水＋お燗がいい感じ。粗悪な感じはしない。

特定名称純米

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年3月2日
Yoshihiro Suzuki
2.0

飲み会の席にて。

まぁこんなもんですな。

2019年1月26日