花巴(はなともえ) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

花巴のクチコミ・評価

Zzz
4.5

花巴速醸生酒
一升瓶2,970円
奈良の酒
吹き出すかと思ったがそうでもなかった

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年12月21日
kojityu

花巴　水酛×水酛　にごり生酒
2023by
りんご味

森野屋酒店

酒の種類生酒

2023年12月17日
おのまとぺ
4.5

花巴水酛純米無濾過生原酒吟のさと磨き70%
ほんのり琥珀色。
酸味、甘味、その他いろんな味がするんですよね…。
それが、とても好もしい。
生酛の酸とも違う、独特の味わい。
奈良に惹かれるひとつの理由がこの水酛にあります。

引き続き、奈良今井町、粋庵さまにて。
菊菜食べつつ。
奈良で絶対に飲もうと思ったお酒を初日に呑めました。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年11月23日
oji_boy53
3.5

the日本酒って感じです

うまいっす👴

特定名称純米

酒の種類一回火入れ原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年11月20日
ゴッツパイン
4.0

花巴のスパークリング。その名もスプラッシュ。
もろみを使ったスパークリングな活性にごり酒。
呑んでる最中に栓が三度も『ポンッ』っと抜けるほど元気なお酒。

2023年11月17日
スーパーポジティブ鼠
4.5

🌸★4.5以上4.6未満

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年10月26日
Sig81
3.5

花巴　山廃四段無濾過生原酒
酵母無添加製法　BY2021
精米歩合70%　17度
1760円（4合）　京阪京橋で購入
花巴は以前、呑み会か何かで1度
飲んだことはあるが、あまりいい
印象は残ってない
ところが、Saketimeを見ると評価が
中々いいので、コンディションが悪
かったのかも、と思い直して買って
みた

ここれは...甘酸っぱい！
この酸味は確かにヨーグルト風味かも
こういう酸味のある酒はちょっと記憶
にない様な
無濾過っぽい感じはあるが、一方で生
というより熟成味
（BY2021なので当然か）
もあって面白い
余韻は少なくスッと消える
食中酒かな（試してみよう）
好みとはちょっと違うけど、くっきり
立った個性がいいね！

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2023年10月20日
ghji
4.0

はなともえさんの面白いシリーズ。CitrusとTropicalが一番飲みやすかった。

2023年10月15日
TakaS
3.0

花巴　山廃原酒　秋上がり

香り
ウッディネス　

香り
薄めた紹興酒　ドライテイスト　木桶で熟成されたよう

感想
甘味控えめなウッディドライテイスト　尖った酸味はない　好みではないが料理には合う。食中酒。店員さんから、熱燗にすると違う味わいになるとのこと、是非試してみたい。

酒の種類一回火入れ山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年10月7日
いーじー
3.5

花巴　速醸純米酒

冷酒で。
甘味のある香り。
酸味、旨味のあるやや重ための味わい。ただ、奈良県産の日本酒特有の苦味？もあり複雑的です。
余韻はやや長め。
食中酒として良し。
日本酒上級者向け。

特定名称純米

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年10月5日