花巴(はなともえ) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

花巴のクチコミ・評価

たけ
4.0

花巴　速譲　生酒
花巴なのに速譲！
そりゃ気になるけどね🤣
ただ、味わいはやっぱり独特ですね。
なんとも言えない甘酸っぱさ😝
これは好みが分かれるだろうけどね。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年4月10日
succhii
4.0

（★4.0）花巴水酛×水酛にごり生酒

典型的な甘々、貴醸酒のような。ハチミツのような。でもおいしい。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+2

2026年4月7日
Junon K.
3.5

花巴　山廃　本醸造
山廃らしい酸、ややアルコール感、そして甘みと旨みの強いお酒

特定名称本醸造

酒の種類山廃

2026年3月27日
がりくそん41
4.8

水酛✕水酛　直汲にごり

一口目から脳天にぶっ刺さる鮮烈な味わい。リンゴのようでもあり、ヨーグルトのようでもある乳酸っぽい甘酸っぱさ。うまーっ！質感がトロっとしてるんでどことなく甘美なニュアンス。寝る前にゆるゆるやるにはもってこい。
17%だけど、とっても飲みやすい。てこたぁ危険なヤツってことすね。新宿の酒屋で蔵元さんが販売会やってて、思わず購入。試飲したソーダポップも美味かった〜。いや〜これはオンリーワンてすね。あ〜至福な時間♬

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年3月12日
alfagt
4.5

花巴　山廃Jo無濾過生原酒70%
ふっと香る果実臭。
野太い酸味が旨みと甘みを纏って
迫力ある飲み口。
熟成感があり、時間をかけて手間かけて作られた
いやらしさがまるでない力強さ。
酸味が特徴なのに
上顎を刺すことは全くない。
あてと真正面に向かい合うながら
喧嘩は全くなく、あての脇になることもない。
塩の効いた手羽先の炙りと一緒に。
いやあ、参りました、美味い。
(横浜君嶋屋)

特定名称純米

原料米その他

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年3月10日
実加
3.5

花巴　自然淘汰

アートな日本酒。
ベーシック花巴よりも野生的で酸も強く感じる。
飲むたびに味が変わっていくのも面白い。
花巴シリーズはロックで飲みたい派。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2026年3月1日
わふ
4.0

辛口カルピ酒ソーダ
焼きイカに合う
うまいっ酒
翌日は平杯にて
プチシュワチリチリ
少し酸っぱさが顔を出す
数年前の記憶よりは辛い印象

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2026年2月15日
YOSHIHIRO
4.2

花巴四段生酒

年明け二本目は久し振りの花巴です。
名駅前の岡田屋さんで四段生酒初の取り扱いだそうです。
酸味よりも甘味を強く感じた様な、違う様なちょっと複雑な不思議な味わいでした。また、度数17%と高めですが、それほど高さは感じませんでした。

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2026年2月15日
Akihiro Nonaka
4.9

速醸　うすにごり
うますぱっ
いいさん、しゅわ。うまー

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年2月13日
多羅尾伴子
4.0

頂き物です。
やまはい。
甘酸っぱいグレープフルーツ感。
若々しいシャープな酸味

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2026年2月3日