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花巴のクチコミ・評価

  • wajoryoshu

    wajoryoshu

    3.7

    花巴 山廃純米 無濾過原酒生詰 2018BY 吟のさと70%
    見た目は熟成により黄色味がかるが、一緒に呑んだ「義侠3年もの」と比べるとむしろ薄目で、味わいの熟感もそれよりも優し目。入りは酸が前面に出るも、呑み進めると酸に慣れてきてどっしりとしたコメ旨が、クリーミー&スパイシーも相まって感じられる。それでもやはり個人的には酸っぱさが強すぎる。惜しむらくは燗を試せなかったこと。

    特定名称 純米

    原料米 吟のさと

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒 古酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2024年2月21日

  • 野原ひろしの年齢で係長になれなかった男w

    野原ひろしの年齢で係長になれなかった男w

    3.8

    初の花邑♪
    なんだか癖が強そうで敬遠してましたがトライしてみました^ - ^
    水酛も始めてましてでした!!すごいチーズ感があり、独特な一本!!まだレベル不足で完全には受け入れられていない自分がいましたw
    んー!!キムチ鍋とかにあうのかな?とwもうしばらく色んなアテと合わせて向き合ってみますw

    2024年2月19日

  • スティーブ晋作

    スティーブ晋作

    4.0

    これは発泡、シュワシュワ無し
    クリーミーでヨーグルトな感じ
    個性的

    2024年2月18日

  • 祥へい

    祥へい

    5.0

    山廃純米四段仕込み
    とてつもない酒に出会ってしまった。
    先週買った花巴がすごく良くて、一升ないですか?なんてお店の人と話したところ、奥の冷蔵庫が発掘されたのがこちら。
    BY2018で2019年7月出荷の山廃無濾過生原酒!
    めちゃくちゃ旨い!
    特徴的な酸、フレッシュさを持ちつつも熟れた果実味、濃厚な旨味が絡み合って溶けていく、という感じ。
    最近3年では1番のお酒でした。
    お店は清澄白河のかねゑさんですが、ご厚意で出していただいたものなので、お店への問い合わせ等はお控えください。

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過生原酒 古酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+1

    2024年2月1日

  • 祥へい

    祥へい

    3.8

    山廃純米 生原酒 2018BY
    特徴的な酸と、奥にある複雑なニュアンス。
    妻も大絶賛でリピ確定ですね。
    清澄白河のかねゑ越前屋で購入。

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒 原酒 古酒 山廃

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2024年1月21日

  • 酒人

    酒人

    4.3

    夕べは花巴水酛×水酛濁り🍶上澄みだけ飲んでみるとみりん、澱を混ぜると飲むヨーグルト😁モツ煮にとても良く合いめっちゃ旨かったです😄

    酒の種類 無濾過 生酒 発泡

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2024年1月7日

  • みお

    みお

    3.4

    花巴 水酛×水酛 にごり生酒

    冷酒で。
    花巴の水酛×水酛はよく熱燗で飲むものの、にごりは初。
    アルコール度数19%なので、しっかりアルコールを感じた。
    甘みと乳酸のバランスがよく、ちびちび飲みたい感じ。
    食後酒的に楽しんでもいいかも?

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2024年1月7日

  • ガチ

    ガチ

    4.5

    静かな湖畔の森の影から♪
     男と男の声がする~( ´゚д゚`)エー


    早朝の白樺湖の🏪の🅿️🚗

    昨年のGWに奈良の酒友から頂いた🍶


    箱の中身を開いて😳
     なんぢゃこの色( ゚д゚)ポカーン

    つか絶対!空き瓶に…
     ご自身の直汲みしただけっしょ( ´゚д゚`)アチャー

    そんな🍶を元旦に頂くよ👍
     と愛方さんに伝えると大喧嘩に😖

    笑えない🍶
     味わってみましょうか😅


    奈良県のお酒
     花巴 太古の滴になります♪


    まずは冷やっこいのから(^_-)

    口に含むと焦げ!とにかく口の中いっぱいに広がります🤣

    そして半端ない熟成感( *´艸`)

    ウヰスキー🙄
     あまり頂いた事ないですが、そんな感じかしら🤔


    お次はヌクいの(^_-)

    キョーレツな香りが怖い((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル

    それでも含むと…
     レモンティー😳

    含み香は焦げですが😝

    鼻摘まんで呑んだら👍

    お米の甘味も、旨味もしっかり感じられます🙂


    愛方さんはKOでしたが😅

    花巴のおかげ?で
     白樺湖での短い密会を思い出しました👍

    さていよいよ今月は!…
     どんな楽しい事が待ってるかしら(*´σー`)エヘヘ

    2024年1月1日

  • Zzz

    Zzz

    4.5

    花巴 速醸生酒
    一升瓶2,970円
    奈良の酒
    吹き出すかと思ったがそうでもなかった

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2023年12月21日

  • kojityu

    kojityu

    花巴 水酛×水酛 にごり生酒
    2023by
    りんご味

    森野屋酒店

    酒の種類 生酒

    2023年12月17日