花巴 （はなともえ）

【放課後電磁花巴クラブ】
巴ちゅわぁーん。
何故NEWと付いているのかイマイチよく分かってませんが本日は花巴を飲んだ事がない方へ向けた入門酒と言う位置付けらしいNEW HANATOMOEを。
独特の酸味が人気な巴ちゃん、お味の方は果たして。

感想です。
・もったりとした匂い。
・酸っぱい系。
・旨味。
・リンゴとか和ナシ系の甘酸っぱさ。
・飲みやすい。

うーん、美味いです。
味わいの中で酸の主張が一番強いタイプのお酒に対してはまだ苦手意識あるんですけど巴ちゃんだけは大丈夫と言うか好きな部類の酸ですね。
軽やかでジューシーな面白い酸味を味わいたい人には是非ともオススメしたい一品です。

東京都品川区はかがた屋酒店さんを訪問して購入(720mL税別1,600円)。

日本酒が大好きです♡

【花巴　2015BY】

鼻の中心に向かうように重たいサロンパス系の香りが
鼻腔の外側から紹興酒っぽい酸が揮発した香りが

味わいは花巴だけあって酸が強め。もっと味が濃ければ紹興酒やなぁ
後味に柑橘類の渋味・酸味を感じる。金柑みたいな味わいも
あと、鰹出汁を最後に搾り切ったときのえぐみみたいな味わいもあった

金柑の甘露煮ととてもあった。

美吉野醸造

花巴 樽丸 ‘水酛x水酛
“手漉き和紙ラベル”寺田克也 画
CRAFT SAKE WEEKにて
千葉麻里絵さんコラボ品ですね
お店でも出してるやつかな？
見て通り色が凄まじい
飲み口も日本酒というより
リキュールをそのまま
ストレートで飲んでるのような
口当たりでこれペアリングとか
何に合わせるのか気になります

コインあと25枚くらいあるんで
明日も12時くらいから
CRAFT SAKE WEEKに行きます
カバンにナリタブライアンの
ぬいぐるみを付けてるので
わかりやすいと思います

自宅で1年以上寝かせた水酛×水酛　生
さすがに生感0
先日飲んだ火入れに近くなってる
甘いメチャクチャ甘い

花巴 山廃本醸造 火入れ酒

無濾過生原酒　四段掛け
芳醇な米の果実味と甘み、旨み。
ちびちび飲んでも毎回美味しい

どぶろくのようなとろみと
強い酸味
あまりに個性が強過ぎて、始めは苦手だなぁと思ったのですが、
飲んでいくうちにあれ？好きかも・・・
ハマりました。
完飲

花巴　水酛純米　直汲にごり生酒
20by

森野屋酒店

花巴　水酛×水酛です。

奈良の都の水音ちゃんから、引っ越しのお祝いで頂いた逸品🍶✨

サケタイマーの皆さんのレビューと、答え合わせするのも楽しみ🎶

・ハチミツのとろりとした甘酸
・べっこう飴の甘いコク
・濃厚まったり
・木桶のように木の香りと複雑な味わい
・ゆったり苦みが現れる
・氷を浮かべるとスムースになった🧊

陽乃鳥オークの長期熟成に似てる！

他に例えるなら、クアトロフォルマッジにわがままにハチミツを合わせたイメージ🧀🍯🍕

カレーライスと合わせてみると、食中でもいけると思った🆗‼️

#嬉しい倍返し
#奈良には神様がいる🙇✨