みむろ杉 （みむろすぎ）

奈良のレストラン店主から食事の邪魔をしない食中酒として良いお酒としてすすめられて頂きました。

みむろ杉

今日はこの時間から晩酌です。
今日のお酒はコレ⬇️

みむろ杉　菩提酛　奈々露
軽くて甘めでね、もうスイスイ入っちゃう☺️
みむろ杉、ただでさえ旨いのに、
奈々露でも間違いないのね😋

ラーメンタイム
春木屋　荻窪
東京ラーメンの原点ですよね〜
久しぶりに食べましたけど、
変わらぬ旨さですよ😋

巳年限定

純米吟醸　無濾過生原酒　おりがらみ
雄町100%

特純 露葉風 辛口
ここにあげられていなかったシリーズ。奈良はあの三輪山のお酒です。大好きだったのですが入手性困難でだいぶブランク開いてしまいました。たまたま辛口の赤いのを入手できましたが、そんなに辛いという風でもなかったです。これも嬉しくてあっという間に空いてしまい、細かいことを覚えてないです… 通販ではほぼ買えなくなってしまって特約店のない地域では辛い限り。とりあえず同時に華きゅんもゲットできて小躍りしてました。精米歩合60% ¥2700（税別）

料理屋さんで①

ディオ　アビータ
20250416 　花吉辰

みむろ杉

菩提酛　奈々露。
たっぷりな果汁感に少しのビター感でまとまる味わい。酸味とジューシー感も相まって飲みやすく美味しい。
いろんなバランスを実現してしまう素晴らしさ、良い日本酒ですね。