豊臣秀吉 （とよとみひでよし）

豊臣秀吉　純米吟醸
長浜市の大河ドラマ館のお土産売り場で購入

自分用のお土産に手を取ったけど
蔵元は地元岐阜市の日本泉さん
呑んだことがなかったので構いません

口に含むとお米のふくよかな旨みが広がる
後から心地よい酸味と
ほのかなビター感が
きりっと全体を締めてくれます
甘すぎずキレが良いので
ついつい盃が進む旨口でした

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豊臣秀吉　純米吟醸　Boasorte　日本泉酒造
精米60%　アルコール15%　岐阜県　
Boasorteとはポルトガル語で「幸運を！」という意味らしい、知らんけど。
穏やかで爽やかな上立香薄っすらと色あり、口当たりはすっきりとして杏辺りを思い出す果実感ある甘さ、味わいは洗練された感じではありませんが芳醇よりで旨味しっかりの印象。口中香もしっかりで、すっきりとした強めの酸味が特徴的で柑橘感あります。嫌味のないいい苦味があり、バランスあるしっかり濃いめでこれ旨いなぁ、気に入りました。　#87

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岐阜県の日本泉酒造の豊臣秀吉です。
連休中何かと秀吉に縁があり、このお酒も特売にかかってたので試しに購入。

精米歩合60% アルコール分15〜16% やや辛口のスッキリ系な印象です。

強運の酒と謳っているので明日はいい事あるかな（笑）