みむろ杉 （みむろすぎ）

みむろ杉　木桶菩提酛　奈々露

甘旨の人気銘柄。初日冷で、二日目常温で頂きました。
ちょい甘微炭酸から、ちょい苦味に旨味が追いかける。
アル度13度で非常に優しいと感じました。
初の奈々露米でしたが、お米が美味しい、優しいのかなぁ。
期待値越え。呑みやすくて美味しかったです。

三諸杉　菩提酛　無濾過生原酒
山田錦　おりがらみ
三輪伝承蔵誕生祭記念酒

香りはマスカットのような爽やかな吟醸香
口に含むと
おりがらみ特有の
なめらかでミルキーな口当たり
菩提酛らしい酸味とキレ
甘みはありますが
決してベタつかず
微発泡のガス感と相まって
爽やかで軽快な飲み心地
心地よい苦みが全体を引き締め
次のひと口を誘います
めちゃくちゃ美味しい
無くなるのが名残惜しい

みむろ杉　夏純　山田錦
アルコール分　14度


さすがの『みむろ杉』！
おいしい！！

かなり前に買って真夏に飲もうと思いやっと開栓。
甘すぎず微発泡、お米の味もしっかりで低アルで飲みやすい😊

正直もっと甘いかと思ったが、ちょうどよい甘みとほのかな酸味。
人気のお酒だけある素晴らしい日本酒！！

これはすぐに飲み干してしまうな😅

みむろ杉　木桶菩提酛　山田錦　無濾過生原酒　穏やかスムーズなのに、複雑な甘み・風味からの酸味でバランスよくすっきりまとまり、今年飲んだトップ5に入ります。ラベルも上品でよい。

みむろ杉 菩提酛 山田

シュワ→甘乳酸、少苦〜

ほんのりバナナ

開栓！Dio Abita♬
綿あめ甘旨軽軽微酸旨13度軽快♬
8月出荷即開栓♬

三諸杉　三輪伝承蔵への序章
蔵付き酵母試験醸造酒

上品な甘みと旨み
香りはメロンのようなフルーティ
程よい苦みのど越し
試験醸造だけど相変わらず
このバランスは秀逸
杯が止まりません

みむろ杉フェスで購入
やっぱり美味しいと再確認しました

みむろ杉 夏純 山田錦
原料米：山田錦100％
精米歩合：65％
アルコール分：14度（原酒）

名駅西の和み酒 鬼灯にて
マスカットのようなフレッシュな香りと
ラムネのような軽快な甘と酸がジューシーで
山田錦由来のしっかりとした旨みも感じられる。
余韻は程よいところでスッと消え、
夏酒らしくスイスイ飲める食中酒。

はせがわ酒店日本橋店🍶飲み比べ🍶
みむろ杉 木桶菩提酛 露葉風

みむろ杉 Dio Abita
原料米：山田錦100％
精米歩合：60％
アルコール分：13度

マスカットのようなフレッシュで爽やかな
果実香とともに
ジューシーな果実味が口いっぱいに広がる
程よい甘みと米の旨味が感じられた後に
ラムネのような酸が軽快に追いかけくる
甘・旨・酸のバランスが絶妙
低アルでスイスイ飲めてしまうので
つい飲みすぎてしまう一本