風の森(かぜのもり) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

ちゃんしー
4.0

風の森露葉風 807

2025年7月28日
ちゃんしー
4.2

風の森奈々露657

2025年7月28日
めばりん
5.0

いつ何時飲んでも心地よいガス感とシンナー香に癒される🤤アテは魚メインでしたが、食中酒として最後まで美味しくいただくことが出来ました！安定の酒質、さすがです👍

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年7月27日
悪食釣り師

風の森 ALPHA1 夏の夜空無濾過無加水生酒精米歩合70% 菩提酛

職場の飲み会で同僚が持ち込んだ一本

これって日本酒???　思うような綺麗で軽くさっぱりした甘旨

これを呑む前にビール、ウィスキー、ジンを結構飲んだので、評価は4.0ですが登録は未評価にします

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年7月26日
kyujim
4.0

ALPHA1 夏の夜空2024
菩提酛造りだからなのか、赤ワイン・白ワイン・お酢をそれぞれ感じる独特な風味、ガス感は無く低アルで甘みとほのかな苦味でスッと飲めてとても美味しい。

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年7月25日
str
4.4

備忘録として

風の森　Alpha1　夏の夜空

純米なのに低アルもあり、米感ズッシリではなく、サッパリスッキリ。ぶどう系の香り、穏やかな甘さと酸味も控えめ。
スルスル入って逆に飲み過ぎてヤバい事になりそう！

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2025年7月24日
日本酒を嗜むお嬢様bot
4.9

風の森奈々露657
25/6/8購入→7/16開封→7/21完飲

美味しすぎて2本目
ポンといい音で開栓。煙からはスイートな緑果香がしますわ。

ベリーも思わせる甘やかさが鼻を抜けて心地よい一方、硬水のクリアさ、輪郭のシャープさがあり、僅かな苦味とともに喉を抜けていきますわ
うんまい！そういえば硬い🍓って言われてみればそんな感じもしますわね🧐

秋津穂とは大きく異なるテイストながら、これも五感をぶっ刺し脳天突き抜ける美味しさ。お見事ですわ😘

住吉酒販様でほぼレギュラー商品として買えるようになったの嬉しゅうですわ！

奈々露は奈良県産米なので是非とも507バージョンの醸造も期待しとりますわ…！🦌

特定名称純米

原料米奈々露

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年7月23日
Eaves_SHI
4.0

風の森奈々露 657
精米歩合65％　アルコール15度

聞くところによると、この酒は珍しい酒米を使用しているそうだ。以前飲んだ「風の森」と比較して、意外にもとても美味しかった。

原料米奈良県産「奈々露」

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年7月22日
カノン
4.3

秋津穂507 笊籬採り（いかきとり）。
シュワ感は抑えめ、リンゴのような爽やかなフルーティさ、サイダーのようにフレッシュ、透明感ある旨み。
モダンながら和食にもしっかり合う、万能な日本酒。

2025年7月20日
wajoryoshu
4.5

風の森愛山807 無濾過無加水生酒真中採り
以前のベビロテ銘柄も最近は年一くらいに、でも一番好きな愛山807だけは毎年の呑んでいる。シュポ開栓、グラス内気泡も多数と安定の風の森フレッシュクオリティ。上立ちは巨峰とデラウエアの真ん中くらいの濃甘果実香、味わいもそのままで昨年のドライ寄りほどではないが、濃醇度は記憶にあるそれより控えめ。
（２日目）一日経つとコク味増していい感じに。それでも終盤の辛苦も強くなっているので、すっかり目で締まる。

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年7月20日