風の森(かぜのもり) - ページ9 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

atsu hagi
4.5

風の森　秋津穂　試験醸造　Alc16度
甘旨苦な感じは変わらない。ややどらいな印象で。
旨味から苦味へつながる時により複雑味を感じる。
安定的にうまい。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年2月16日
きゆつか
4.8

🎌2月11日は建国記念の日で紀元節🎌　

上立ち香は華やかさの中からもミルキーさを感じられて好み　味わいモダンながらも米の旨味を感じられる

甘味控えめで酸は爽やか余韻には割としっかり目な苦味を長めに感じる　この苦味の余韻苦手じゃないけど好きでもないかも､､ガス感があってスッキリ軽やな食中酒といった印象

令和8年2月、上戸田にある上岡酒店さんにて購入

「紀元節」とは、神武天皇の即位をお祝いする日で日本の国が誕生した日　

今年皇紀2686年の世界でもっとも歴史のある我が国が、世界中から尊敬の念と嫉妬の念を集めている真実を、悲しいかな日本国民自身の多くは気付いてないらしいですね〜かと言って其れで威張り散らされても困りものですけど､､

建国記念日を国家を挙げてお祝いしないのは世界中でも我が国だけらしいですよ　もっとも他の国の殆どは植民地からの独立日や、国家転覆した革命日を記念日としているみたいです

そんな中、皇室は誰に気づかれることもなく静かに皇祖皇宗に平和と国民、国家の安寧をお祈りされているそうです

因みにですが2番目に歴史のある国はデンマーク3番目はイギリスだそうです

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年2月11日
556
4.2

風の森らしーい1本。果実味感を豊かに感じられて、シャキッとしています。今日は外に雪が積もっていて、とっても寒いのですが、暖房した部屋でキューッと冷えた風の森、昼飲みは最高です！

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年2月8日
ドフラミンゴ
4.3

銀座君嶋屋🍶

2026年2月6日
YASU
5.0

久しぶりに風の森飲んでみました😊

露葉風の807

香りはバナナと和三盆のような少し複雑味がある味ですね。

マグロの中トロ、以外にカツオとも合いました。

原料米露葉風

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2026年2月5日
556
4.3

さすが507！とってもまぁるい味わいです。お米の味をしっかり感じられて旨〜い！

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年2月4日
YASU.SHIRA
3.9

風の森秋津穂 507 真中採り

ちょっと色々あってレマコムの中で半年自家熟成。

ポンっと良い開栓音と共に、ヨーグルトの様な乳酸系の香り、縁には泡の残るガス感。

ガス感のあるドライな口当たり、乳酸の効いた爽やかな飲み口。
ミネラルとハチミツの様な甘旨味と苦味を感じる。

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

2026年2月2日
ドフラミンゴ
4.0

たつみ清酒堂東京🍶2種飲み比べ🍶
風の森秋津穂707 試験醸造酒

2026年2月2日
takashi.mazuru
4.0

風の森純米酒無濾過生原酒秋津穂
酸エグピリピリ、結構淡麗辛口な感じかも。甘さはそんなにないか。旨し。香りは恐らくマスカット系だけどそこそこで米の香り。
最近風の森を飲み過ぎか笑

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2026年1月31日
鴇（とき）
5.0

S風の森　☆☆杉浦　南地区
日本橋三越の催事にて
バナナのような甘い香りと味わい、
後味のすっきりした印象的なお酒でした。
ショコラとの組合せも素敵で、
合わせた時のビターな部分を膨らませてくれる感じが別の表情を持つことを示していました。

棚田のお米作りにもポリシーがあるみたいで、
その恩恵を一身に受けたお酒であるという印象です。
店員さんに特約店を教えてもらえたので、
今度覗いてみようと思います。
個人的にはパンフレットの風景を見てみたくなったので、
奈良に遊びに行く際に寄ってみたいと思います。

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年1月30日