風の森(かぜのもり) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

alfagt
4.0

風の森　ALFA1次章への扉菩提酛仕込み70%　　
開栓時にわずかな発泡感。
乳酸っぽい酸味がまず広がり、
あっさりと小気味良く、未練なく消えていく。
とてもスマートで、端正な味わい。
甘味も程よく、サワっと口中に何となくの後味を残して、
品の良い酸味が全体を支配する。
酸味が存在感を強調しすぎるお酒はどうも苦手だけど、
この一本はとても洗練されている。
焼きなすの甘味、かじきの照り焼きの程よい噛みごたえと、
このお酒のなめらかな酸味が三重奏。
ほんとにうまいですねえ。
（横浜君島屋）

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2026年9月17日
Monopu
4.4

風の森　Weekend 2026

シュワシュワな立ち上がり
スッキリとドライで雑味のない酒質
穏やかというより、個性的で主張のある味わい

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2026年9月13日
カントナ
4.1

風の森露葉風 807 無濾過生酒

甘旨フレッシュって感じかな。
野菜のグリル美味しかった。

2026年9月12日
矢坂
4.5

風の森　
秋津穂　八釣山無農薬特別栽培米

いきつけの酒屋さんで購入。

色はほぼクリア、グラスに注ぐと炭酸の
泡が纏う。
香りはマスカット、リンゴの芳醇な香り。

口に含むと炭酸の軽快な舌触り。
梨、さくらんぼ。
米の味わいを果実に昇華していて
甘味が軽やかで酸を綺麗にまとめている。
綿菓子のようにフワッと消える余韻。
精米歩合60％だがそれ以上に
削ってある位の透明感。

2026年9月12日
協会69号
4.2

風の森　奈々露657
好きな銘柄ですが中々手の取るチャンスが無く数有るラインナップの違いがわからん　柔らかな口当たりの甘旨　荷札酒と被る

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年9月10日
のみすけ
4.5

風の森　露葉風　507
2025年10月製造

上立ち香は、風の森らしい若いバナナ系の香りが穏やかに感じられる。

含むといつも通りの発泡感に、イチゴや桃を感じさせる甘酸味。
軽い苦味もあいまってすっきりと飲める。

特定名称純米

原料米露葉風

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年9月9日
G漢
3.5

備忘錄

特定名称純米

原料米ヒノヒカリ

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2026年9月9日
オゼミ
5.0

3009

2026 0905
☆☆☆☆☆

風の森

雄町 807
生酒
精米歩合80%
無濾過無加水
アルコール16%

油長酒造（ゆうちょう）
奈良県御所市

2026年9月8日
G漢
4.5

備忘錄

特定名称純米

原料米秋津穗

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2026年9月5日
556
4.4

風の森、二連発！風の森らしい味わいながらも、とても柔らかくて熟れた感じ。とっても良いです。ちなみに、これ、ラベルの色が茶色やったはず。変更になったのかな。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年9月4日