風の森(かぜのもり) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

ドフラミンゴ
4.1

のいえ🍶風の森飲み比べ🍶

2026年7月18日
ドフラミンゴ
3.8

のいえ🍶風の森飲み比べ🍶

2026年7月18日
Bol'smith
4.6

風の森ALPHA1夏の夜空をいただきました。
風の森らしいミネラル感は、控えめなから、口の中をスッキリとする酸味と軽さを感じる1本です。
飲み会に持っていった1本で、普段日本酒を飲まない人にも大好評でした👍

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2026年7月17日
ドフラミンゴ
4.1

のいえ🍶

2026年7月17日
ドフラミンゴ
3.9

のいえ🍶

2026年7月17日
酔月
4.0

風の森　愛山 807 真中採り

飛ばさず問題なく開栓出来ました。
注ぐとグラスには気泡がいっぱいのフレッシュ具合。
香りは少しバナナな感じです。
味わいは初めに甘酸すぐに辛苦でスッとキレていきます。

精米歩合の割にはキレイな味わいで、甘と思うとドライにも感じますが、飲みやすくどんどん飲めちゃいますね🤭
この時期にはピッタリの味でとても美味しく頂きました🥰

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2026年7月17日
kojityu

風の森　愛山807

ふや町楽庵

原料米愛山

2026年7月16日
ゆめぴりか
4.2

風の森 ALPHA1 夏の夜空

精米歩合　70%
原料米　秋津穂

無濾過無加水生酒

風の森の夏限定のalphaシリーズ。

夏酒らしいフレッシュでキレのある口当たりでありながらも、十分に甘い米の旨みと酸味が残っています。

度数も低いのでどんどん飲み進められます。

alphaシリーズはどれもハズレがないと改めて感じさせてくれました。

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2026年7月15日
泣尺岩魚
4.0

風の森　雄町　無濾過無加水
香り豊か　甘さ強め　チリチリ
甘旨ジューシー　フルボディー

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年7月13日
i_ko_0501
4.5

銘　　　　　柄：風の森　秋津穂657　2026 無濾過無加水生酒　@kazenomori1719
ｓａｋｅｔｉｍｅ73位
酒　　　　　蔵：油長酒造株式会社
所　　在　　地：奈良県御所市
原　　料　　米：奈良県斑鳩町産　秋津穂
タ　　イ　　プ：純米酒奈良酒
精　米　歩　合：65
アルコール度数：16.0
日　本　酒　度：-（体感±0）
酸　　　　　度：-
ア　ミ　ノ酸度：-
酵　　　　　母：-
コンディション：無濾過無加水原酒　無濾過生原酒
価　　　　　格：税込1650円/四合瓶

調べてみたら14ヶ月ぶりに買った秋津穂657、以前買ったのは冬仕込み、今回は春仕込みと記載があるが味わいの違いは…分からんです

以前のプラ系外巻きからアルミ外巻きに変更されています　ナフサ影響なのかな　蓋ぶっ飛びは無いがグラスに気泡がありピチピチな、ドライで甘くない旨みミネラリーサイダーといった印象です　やはり硬度250mg/Lの地下水を仕込み水に使用しているためカルシウム、マグネシウムが豊富なんだろう的な味わい

お料理に合わせるのも万能であろう、主張の強すぎない1本です　私◎

特定名称純米

原料米奈良県斑鳩町産　秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年7月13日