風の森 ALPHA9 風と火との縁(えにし) 2026 (500ml)
26/7/19購入→8/4開封→8/6完飲
露葉風に自社製米焼酎「火の鳥」を添加した縁。
2026は「長期オーク樽熟成火の鳥」ですわ!風の森シリーズの緑果香、ドライさはありつつも、「火の鳥」から生まれたであろう艶のある甘み、確かにバニラっぽさもある芳醇さが新感覚ですわ。
超高級アル添という感じで、アル添の良さだけを振り切らせたレベルの質感、芳醇さを引き出しておりますわね。
ガスが抜けると瑞々しい果実味が増し、より球形に近いイメージになりましたわ!
原料米
露葉風
酒の種類
無濾過 生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通