風の森(かぜのもり) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

556
4.1

｢風の森露葉風 707 with 妖怪書家逢香｣というコラボ酒。元々逢香さんは、NHK奈良の番組て知っていて、気になる人だったので、風の森とコラボって絶対買うでしょ！！飲んだ感想は、いつもの風の森よりもとっても辛口に仕上がってきて、でも風の森の風味がたっぷり！旨ーい！

特定名称純米

原料米露葉風

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年12月2日
Kiyotaka Hata
4.0

しばらく更新してなかったので、記録です。
8/16に自宅にて。娘の旦那さんのお土産。

2025年11月29日
Ru
5.0

風の森　未来予想酒Ⅲ

なんという👀✨初体験の美味さっ🥰✨✨✨✨✨
水瑞を酒母に、米焼酎「火の鳥」、10年以上寝かせた古酒の鷹長を投入してつくられた、複雑なお酒😆✨
香りはココナッツ🥥😆
口当たりは柔らかいのに、こっくりとした重厚な甘みと旨みっ❤️🩷❤️🩷
19度もあるのに、全く重くなく飲めてしまう不思議さっ😍
これは人類が体験すべき味っ👍✨✨✨

原料米露葉風

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年11月29日
のみすけ
4.4

風の森　山田錦　807
2025年6月製造

上立ち香は、風の森らしさ全開の若いバナナを思わせるすっきりした香り。

含むと軽い発泡感に風の森らしさ全開の若いバナナ。すっきりした味わいの中に苦みがあり、比較的しっかりしたイチゴ系の酸味も感じられる。

全体的にすっきりしていて、辛さのある旨い酒。

風の森を飲んだって感じられる旨酒。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年11月26日
ワン【犬】ダフル美酒放浪記
4.0

風の森　秋津穂507
まずは風の森といえばの開けた時の発泡感ですよね！色々なレビューを見ていてもう少しシュワシュワ感があるのかと思っていましたが、イメージの半分位の発泡感でしたが飲んだ時のアクセントとして見ると良い感じでした。
リンゴの香りにバナナや洋ナシの香りもある感じで、柑橘系の香りも僅かにある感じがします。全体的にサッパリしつつキレも良くて白ワイン的なニュアンスもあるので白ワインに合う食事には合いそうな感じです。辛口寄りではあると思いますが蒸留酒を飲む人には十分甘いと思います。
あと酒蓋がシンプルかつシックな感じで凄く好きです。
今回は画像の後ろに愛犬の清酒ことペットスウェットが映り込んでいました。愛犬とお互いの清酒で乾杯します(*'▽'*)

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年11月24日
かわぴー
4.1

【風の森】
「秋津穂　507」
精米歩合50％
アルコール分15度
720ml1,870円

【味】
サッパリ爽やか系の日本酒。
フルーティさがありつつもキレの良い繊細な味わい。
どちらかと言えば辛口。
甘い方が好きなら露葉風、キレが良い方が好きなら秋津穂という印象でした。

特定名称純米大吟醸

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2025年11月21日
小野雄町
4.4

風の森WEEKS2025 愛山607

ブドウに白桃を足したような甘味と愛山らしいふくらみのある旨味
優しいビター酸味で柔らかな余韻

山田錦よりも芳醇こちらもミネラル感のあるクリアな飲み口

2025年11月19日
小野雄町
4.2

風の森WEEKS2025 山田錦507

瑞々しく軽快な口当たり
マスカットのような爽やかな甘さとシャープな酸味

風の森らしいミネラル感のある飲み口
スッキリとキレドライな後味

2025年11月19日
Kashiwa
4.6

風の森　山田錦　807
バランス的な酸味と甘み、とても飲みやすい。
一瞬で飲み終わった。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年11月19日
kun st
4.0

ALPHA 1夏の夜空
九月中にお飲み下さいと書かれてるけど-5℃で保存してたから大丈夫かな。甘酸っぱくてカブトムシと似た系統だけどこっちの方が好み。ガス感も心地良いです。

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年11月17日