風の森(かぜのもり) - ページ8 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

バンブー03
3.5

風の森　ALPHA8 大地の力

玄米使用の超個性的なお酒なんで、1本買い出来ずにいましたが、酒屋の試飲に出ていたので飲んでみました。

いやあ、色あい、香り、苦味、すべてが個性的。
妻が横で雁木を飲んでましたが、対照的でした笑
日本酒というより、八丈島の麦焼酎　麦冠情け嶋を想起してしまいました。

原料米秋津穂

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年6月8日
めばりん
4.3

今回はNEXTをチョイス！いつも通りの強ガスはありつつも、徹底的に違うのが香りと苦味。米の香りはNEXTが秀でてますかねぇ🤔苦味は断然普通の秋津穂がシビれてます😆裏ラベルにはどちらが好きか？なんてありますけど、両者足して2で割っていただきたい気分ですな😅

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年6月8日
たか
3.8

口に含むと甘さを感じ
そのあとにシュワシュワときめ細やかなガス感があり
苦味をかんじ
日本酒の味わい深さを感じます。
この値段で、味わえるのは最高です。

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年6月8日
ドリ
4.0

風の森　秋津穂　657
奈良酒　純米酒　無濾過無加水生酒
2025年5月8日購入
ラベルの表記が細かくて感心してしまった
仕込水に硬水使うの何か理由があるのでしょうか

2025年6月8日
takashi.mazuru
5.0

風の森雄町807 真中採り無濾過無加水生 1870円
注いだ瞬間細かい泡がプツプツとグラスに現れ微炭酸。飲んだら甘酸っぱ超フルーティ！余韻でほんのり甘さが残る。うんま！安直だけどジュースみたい。これはあっと言う間になくなるわ。コスパも最高。流石の風の森。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年6月6日
コマッチョメ4世
3.9

風の森純米山田錦807 無濾過無加水生酒
前回飲んだ秋津穂657がイマイチだったので改めて別銘柄にチャレンジ。
うーんやはり自分好みではないような…。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年6月5日
556
4.4

ALPHA1 夏の夜空。11%ということもあって、すいすい進んじゃいます。一方でしっかりと旨味を感じられる、暑い季節にピッタリすぎる1本です。旨い！！

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年6月5日
コマッチョメ4世
3.8

風の森秋津穂 657 無濾過無加水生酒
香りは割と強めのセメダイン匂。
飲み口も甘口系ではあるけれどアルコール感が強くてクセありな感じ。ガス感はあるがかすかで、かなり弱め。
今風のフレッシュでガス感たっぷりの飲みやすいモダンタイプのお酒を想像していただけにちょっと残念な感じでした。
自分が期待し過ぎてしまっていたのかな。期待し過ぎも良くないですね。

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年6月3日
コマッチョメ4世
4.2

風の森純米愛山807 無濾過無加水生酒
愛山らしいジューシーさがあって美味しい。軽いガス感がくどすぎないスッキリさを下支えしていて美味しくいただけました。

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年6月3日
akim
4.3

風の森秋津穂657 純米奈良酒生酒　　　
風の森にしてはしっかり旨味の乗った軽めの甘旨酸。
６／１　にほんしゅ屋nico シマウマ酒店①

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年6月2日