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  4. 朝 / ASATSU (あさつ)

朝 / ASATSUのクチコミ・評価

  • ちょいあー

    ちょいあー

    3.5

    朝、天一水晄
    タイトルがかっこういい
    あじはやや辛口

    特定名称 普通酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2024年2月2日

  • 左近将監

    左近将監

    4.0

    朝天慶初光
    20231231

    原料米 山田錦

    2024年1月2日

  • ぐらんてぃふぉん

    ぐらんてぃふぉん

    4.5

    朝・天慶蒼昊 0.72
    製造 2023年8月 開栓 11月13日

    先の天一滄溟同様に限定特約店向けのお酒。
    「てんけいそうこう」と読みます。

    精米歩合 60%
    アル分 16度
    定番の「天慶」純米吟醸と同じですが、三重県産山田錦に対して、こちらの使用米は公表されていません。
    価格は200円程お高くなります。
    どうも、「朝」シリーズは敢えて特定名称を謳わない方針のようですね。

    フレッシュメロンの甘い香りが爽やか。
    含みもメロンジュースだが甘味は控えめ、
    留めると口中みるみる苦味に置き換わる。
    スルッと喉越し、見事にキレる。
    クイっと煽ると甘口、
    じっくり含むと辛口、面白い!

    裏ラベルはフルーティな食前酒、
    としていますがどうして、食中で十分いけます。
    それくらい甘味の仕付けがいい。
    流行りの味では無いが、クラシカルでも無い。
    天一滄溟もそうですが、「朝」は独特の苦味が魅力。
    天一が苦味を余韻として次に繋げるのなら、天慶はスパッと断ち切りリセットするといったところでしょうか。

    特約店にて 税込2,194円

    早川酒造部は家から3番目に近い酒蔵でして、いわゆるチャリ圏内。
    2月の蔵開きには毎年訪ねていたのですが、「朝」は知りませんでした。
    酒タイムのレビューに、感謝‥感謝。

    2023年11月20日

  • ぐらんてぃふぉん

    ぐらんてぃふぉん

    4.0

    朝・天一滄溟 神の穂 0.72
    製造 2023年8月 開栓 11月13日

    「あさつ・てんいちそうめい」
    60%精米 17度 神の穂100%の純米。

    早川酒造部の純米酒「天一」の限定特約店向けのようです。
    違いは? 知りません(笑)。
    使用米、精米歩合は同じですが、何故か特定名称としての「純米酒」とは謳っていません。
    15度に対してアル度は高いですね。

    穏やかな香りでお出迎え。
    開栓直後はややクラシック。
    やや甘から入り渋味に転じ、控えめな酸が辛味を演出します。
    キレ良くスッキリ、程なく少しの苦味で締まります。
     
    数日で僅かに甘い香り、薄日が差したか。
    酸味は落ち着き甘味増し、甘苦のバランスが絶妙。
    特に常温ではスルッと何事もなく通り過ぎる。
    酸味の無さがむしろ気持ちいい。
    華やかではないが、決して平板ではない。
    最後はやはり大人の苦味がいいですね。
    常温、サイコー!

    ノーマルの天一同様に食中酒として優れもの。
    加水燗でアル度を抑えれば、ダラダラ飲めます。

    特約店にて 税込1,848円

    2023年11月20日

  • somewordstoday

    somewordstoday

    5.0

    朝 天慶蒼昊

    火入れとは思えないフレッシュな果実香にチリシュワなガス感。
    乳酸感のある桃ヨーグルトな含み香に、コクのある旨味に甘味もたっぷり。
    それでいて後口は苦味を伴いスッとフェードアウト。
    ちょっと過去に飲んだ事がない個性。
    これは旨いとしか言いようがないです。

    6月の三重旅の道中で出会ったお酒。
    レビューしようしようと思いながらできていなかったお酒をようやく(笑)

    アテはシマアジを炙りで。
    天然もので脂は控えめでしたが逆にお酒にはよく合いました♪

    このお酒を手にとった理由はただひとつ…
    お犬の師匠が飲んでたから૮▼ᴥ▼ ა
    信頼するサケタイマーが「旨っ!」って言ってるんだから間違いないですね。

    でも…この投稿含めてまだ6件ですか。
    もっとバズってもいい銘柄だと思います!
    そして皆さんの意見も聞いてみたい。
    と言うことで、見かけたら騙されたと思ってぜひ手にとってみてください(笑)

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年10月20日

  • YASU.SHIRA

    YASU.SHIRA

    3.5

    朝 asatsu 天一滄溟 てんいちそうめい

    仕事終わりに伊勢参りへ行こうと思い、前乗りした先で購入。
    甘さと酸味ある香り、締まった酸味とキリっとした口当たり。
    がっしりとした骨太感のある味わいに辛口の後味。
    お洒落なラベルだが、昔ながらのスタンダードさが残る味わい。

    原料米 神の穂

    2023年3月15日

  • おきさん

    おきさん

    4.5

    三重に住んで居ながら初めて頂きました、旨い!甘さ控えめ、苦味も少し、もっと早く出会いたかった。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2022年3月12日

  • 左近将監

    左近将監

    4.0

    朝 天慶初光 朝しぼり
    20220308

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2022年3月9日

  • hiko99n

    hiko99n

    4.0

    で、その女将さんが言うんだ。この吸い物ならこれも一口呑んでくれと、おちょこで出してくれたのが、朝(あさつ)。
    さっきより、濃い酸味からのわずかな苦味。そう思ってお澄ましを口にすると、蕪の甘さが一段と引き立つ。あぁ、なるほどね。料理を引き立てるとは、まさにこのこと。良い食中酒です。

    特定名称 純米

    原料米 三重県産 神の穂

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2022年1月15日

  • 福丸

    福丸

    4.5

    「朝 天慶蒼昊」

    ちょっと正月シリーズをお休み。
    訳あって今日は三重のYKKシリーズ。
    以前嫁さんに買ってきてもらった二本のうちのもう一本です。

    早川酒造部?
    部活?酒クラブ?(笑)
    調べてみると同じ三重、田光の早川酒造とは関係無いようです。

    早川酒造部は天慶や天一を作る酒蔵ですが、特約店限定ブランドとしてこの「朝 あさつ」を作られてるようです。
    SAKETIMEにも銘柄登録も無かったので、運営さんに載せてくれなきゃヤダヤダ!て駄々こねたら載せてくれました。

    酒屋に行った際レア物を、と言ったらコレを激しく推されたらしいです。
    もうすでにラベルからして旨そうな気配が漂ってますが、果たしてそのお味は?

    旨っ!
    いかにも、のムロゲン生。
    ガツッとした甘味からのややフルーティー&穀物的コク。
    そしてコッテリなのにアッサリキレる矛盾感。
    最後に酸味がきっちり後始末してくれるムロゲン生のお手本のような良酒。

    今風の甘旨系なんかとは違いますが、いかにも酒を飲んでる!て感じにさせてくれる良酒でした。

    そして今日は閲覧注意のイッピン。
    先日釣ったビワマスの胃袋から出てきたヤツ。
    誰がこんなもん見たいねん(笑)。
    しかし釣り人なら魚が食っている餌には凄く興味があるのです。

    ちなみに、鮎・ワカサギ・ホンモロコで胃袋ギューギューでした。
    オレよりええもん食ってるがな(笑)。

    2022年1月11日

朝 / ASATSUの酒蔵情報

名称 早川酒造部
酒蔵
イラスト
朝 / ASATSUの酒蔵イメージ

(山本浩司氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 天慶 天一 朝 / ASATSU
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 三重県三重郡川越町高松829
地図