まんさくの花(まんさくのはな) - ページ2

まんさくの花のクチコミ・評価

悪食釣り師
3.8

まんさくの花特別純米酒秋田県酒造好適米精米歩合55% 日本酒度+8 酸度1.8 アミノ酸度1.2 協会9号

開栓一口目、旨酸辛
旨は比較的淡白で甘に近いです

アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズとチーズフォカッチャ

竹輪では辛がアップ酸がダウンした旨辛酸

魚ソーセージだと酸と辛がダウンした旨酸辛
酸はフルーティーと酸っぱいの間

チーズだと辛がダウンして酸を殆ど感じなくなった旨辛

チーズフォカッチャだとチーズと似ていますが辛が更にダウン

ヨドバシカメラ梅田店で購入

特定名称特別純米

原料米秋田県産酒造好適米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年7月28日
かわぴー
4.8

【まんさくの花】
「純米吟醸　一度火入れ原酒　愛亀ラベル」
アルコール分16度
精米歩合55％
日本酒度-2.0
720ml1,980円

【味】
亀の尾74％愛山26％使用のハイブリッド日本酒。
落ち着いたフルーティな甘み。
落ち着いた酸味。
上品なお米の旨味。
決して派手すぎない絶妙なバランスの甘み・酸味・旨味で、造りの上手な日本酒だと感じました。
飲みやすさがある一方、日本酒でしか味わえなさそうなテイストもあり、満足度の高いお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米亀の尾

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年7月27日
alfagt
4.5

まんさくの花　純米大吟醸瓶一度火入れ原酒超限定45%
軽やかで爽やかな香り。
ほんのりと果実味も感じる甘みが先に、
その後に刺激少ない辛みもまとわりついて。
すっきりとさわりなく喉奥へと流れ込み、
ふわっと旨みが長引くのも好印象。
甘み系、すっきり系、するする系、ってな感じでしょうか。
手がかかっていて、大事に一本目を育てた、
なんて勝手な想像を。
マグロの赤身、カンパチの腹身の刺身と。
とっても気持ち良い夏の夜をたのしめました。
(酒の辰巳)

特定名称純米大吟醸

原料米吟の精

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年7月18日
akim
4.0

かち割りまんさく　吟醸原酒
最初ストレートで。濃いめですが、すっきり軽めの旨苦。氷を浮かべると、冷えてさらにさらっと吞みやすいお酒になりました。4.0

原料米美山錦、ぎんさん

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年7月17日
CAP
2.5

まんさくの花
杜氏選抜ピンクラベル　純米吟醸　一度入れ原酒
秋田県産美山錦100%
精米歩合55%
アルコール分16度

開けてしばらくたっているため、以下、本来のものとは違う可能性あり。
香りはあまりせず。
辛くはなくどちらかというと甘い…?
控えめなフルーティーさ。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年7月5日
さかい
3.4

吟醸原酒
かち割りまんさくの花

濃い。
シャリシャリの氷と一緒に飲む想定らしい。
ラムネみたいな爽やかさ。
後からアルコールが来るけどわりとクリーン。

2025年7月3日
dyasu
4.3

フルーティな香りで好みの味。原酒らしいアルコール感も若干。

2025年6月21日
べっぷさん
4.3

爽やかクリアパイン水🍍✨酒度-6も上品な甘さ
且つ、凛とした佇まい酵母は何であろうか…
秋田新ブランド酒米サキホコレ
すでに確立された個性コレ毎年出して欲しい！
こみや酒店より

特定名称純米大吟醸

原料米サキホコレ

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年6月9日
やまだ
4.8

【まんさくの花かち割りまんさく】青リンゴ、微かに若いメロンのフルーティーで密度のある濃く甘い香り。穏やかな口あたりに青リンゴ、微かに若いメロンのスッキリとした澄んだキレの良い甘味。まろやかでジューシーかつ上品な透明感のある密度の濃い旨味が最後まで口の中に広がり続ける。スッキリとした綺麗なリンゴ系の酸味。キレの良い苦・渋味の後味。鼻を抜ける青リンゴ、微かに若いメロンの香りに最後まで口の中に広がるジューシーかつ上品な透明感のある濃い旨味が良い余韻。まろやかでジューシーかつ透明感のある密度の濃い旨味が特徴的な味わいながらもスッキリとした澄んだキレの良い甘味に綺麗な酸味、キレの良い後味とで飲み飽きせずに飲みやすい良いバランス。

特定名称吟醸

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年6月2日
マリア
4.0

シュワっとしつつドライ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年6月1日