まんさくの花(まんさくのはな) - ページ4

まんさくの花のクチコミ・評価

ひなたけ
4.8

純米大吟醸　生原酒　まんさくの花　微炭酸の美味しい日本酒

今日入荷したばかり‼️と言われて即購入😆
大好きなまんさくの花の微炭酸🩷秋田のブランド米サキホコレ100%❣️
少しヨーグルトっぽさも感じる穏やかな酸と甘み、微炭酸とは言うものの凄いシュワシュワで、開栓するのに５分位はかかりました😳美味しくて今日飲み切ってしまいそうです😂

2026年2月5日
しがない秋田の釣り人
4.5

まんさくの花
槽しずく
分類:純米吟醸生原酒
原料米:秋田酒こまち100%
精米歩合:55%
日本酒度:+1.0
酸度:1.7
アミノ酸度:0.8
酵母:協会9号

日本酒を探して新規店舗開拓の店主さんに激推しされた物。まんさくの花を探しに行ったら丁度見つけてオススメされたので運命のマッチングでした笑

味の方は刺身にとても良く合う食中酒として満点のお酒でした。
料理を邪魔しないあっさりした吟醸香、口に含むとフルーティなブドウの仄かな甘さと、ピリピリとした爽やかな舌への刺激に強めの酸味がさらにスッキリさせてくれます。サラサラとした口触りがまた良いですね。余韻はスっとグレープフルーツ系の癖のない苦味と共に短くキレます。

アルコールの臭さも感じないし、甘みも上品で限りなく飲みやすいですね。軽めのボディですが食中酒としてはとても完成度が高いです。純米吟醸としては非常にレベルが高く美味。オススメしてくれた店主さんに感謝ですね。

特定名称純米吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2026年1月31日
agate
3.8

まんさくの花　ダイヤモンドドロップ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年1月24日
G漢
4.1

備忘錄

酒の種類発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2026年1月17日
ぴょん
4.1

巡米酒　万作の花　秋田酒こまち70
「さあ出かけよう、酒米を巡る旅へ」と書いてあり興味を惹かれ購入。軽やかな辛口、程よい酸味でスッキリさっぱり。

特定名称純米

原料米秋田酒こまち

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2026年1月17日
SakenomiOyaji
3.0

美味しい。開栓直後は苦味の主張具合がよかったけれど、３時間後に再度飲んだら苦味が弱くなってた。あのまま飲みきっちゃえば良かったかなって思いました。てか、今日買ってきたのだけれど製造年月が2024年10月でした。お店でずっと寝てたのかな。あんまり人気がないのかな。出荷したての開栓直後だとまた印象が違うのかな。

2026年1月15日
カノン
4.0

生もと亀ラベル。
冷やでいただく。
しっとりとした旨み、派手さはないが存在感ある佇まい、じんわりきく後味。
結局こういうのが一番染みる、良い日本酒。

2026年1月15日
Eaves_SHI
4.2

巡米まんさくの花愛山70
精米歩合70% アルコール分16度
日本酒度±0 酸度2.0
酵母秋田酵母No.12/協会10号

この旅の途中で、別の居酒屋でもまんさくの花を味わいました。
私が最も好む愛山酒米を使用しており、その特有の甘美なスタイルが見事に表現されています。

📍呑み処赤まる

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年1月12日
Eaves_SHI
4.0

まんさくの花純米生原酒直汲み
精米歩合70％アルコール分15度
日本酒度+1.5 酸度1.8
使用酵母協会10号/秋田No.12

甘美な風味と豊かな果実の香りが特徴です。辛口の日本酒二種類と比較すると、より一層甘味が際立っています。

📍salon&bar SAMGHA

特定名称純米

原料米秋田県産「秋田酒こまち」と「吟の精」

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年1月12日
Masato.Suzuki

2025年の備忘録として

特定名称純米大吟醸

酒の種類一回火入れ原酒

2025年12月31日