まんさくの花 （まんさくのはな）

若松2025/7/20

純米吟醸　まんさくの花
月宵　リッチスイート
日の丸醸造株式会社


久しぶりのまんさくさん🎶
自分的には初めてのお酒ですけど、過去にもありましたっけ？
（調べてません笑）
日本酒度マイナ10の甘旨酒🍶

香りはほぼ無し💦
含むと甘味よりも米の旨味きますね～(ﾟ∀ﾟ)
これは好きなお酒💓
甘旨好きの私にはちょうど良い甘さですけど、さすがに食中酒とはいかないか〜笑

甘さの系統は果実系ではなく、かと言ってくどい砂糖的な甘さでもない😅
アル感も無く、結構スッキリ目の甘旨酒💪


さすが日の丸醸造さん、良いお酒造りますね～😁

まんさくの花　純米吟醸　月宵　Rich Sweet
お米は秋田酒こまちを使っています。
限定醸造という事でね、
やっぱり気になりますよね🤗
味わいは甘味が強めですけど、
酸味とのバランスが取れているので、
飲み疲れるヤツじゃないですね。

まんさくの花　純米吟醸　一度火入れ原酒　愛亀ラベル

「愛山」と「亀の尾」で愛亀ラベル
口に入れた瞬間、いい感じのフルーティーさを含んだ甘みと米の旨味
自分にはどストライク

まんさくの花純米酒
20250829

まんさくの花　山田錦70

このバランス感がすごい。
70磨きなのに、山田の感覚があり
酸、甘み、旨み、をいい割合で感じられる

飲み飽きせず
何の食べ物にも合う。。
山田錦好きからすると少し物足りない気もするが
食中で化ける！！

うまい😋

純米吟醸まんさくの花
月宵　リッチスイート

柔らかな甘味でふんわりしてる
アルコール感は割と隠れてる
料理に合わせると隠れちゃうから単体で飲むか味薄い系と合わせるのが良さそう。

まんさくの花

燗♨️ 第16回雄町サミット🌾ホテル椿山荘東京🍶

【まんさくの花】
「月宵　リッチスイート　純米吟醸　限定醸造」
精米歩合55％
アルコール分16度
日本酒度-10.0
720ml1,870円

【味】
分かりやすく甘い日本酒ですが、甘さとお米の旨味を両立しているタイプの日本酒。
貴醸酒の甘みとも少し違う印象。
元々「日の丸　Extra Sweet（超甘口）」というネーミングを検討していたらしいですが、極端な低アルコール＆甘口な日本酒ではなく、あくまで”まんさくの花らしい甘み”を目指したとのこと。
のっぺりとした平面的な甘みではないので、その試みはたぶん成功していると思います。
あくまで甘党の感想ですが、甘さだけで勝負している感じとも違う、お米のお酒の美味しさも感じる甘口日本酒でした。