笑四季（えみしき）

4.09

レビュー数： 570

1892年創業の笑四季（えみしき）酒造の代表銘柄「笑四季」。滋賀県甲賀の地で初代・竹島栄三郎氏が竹島本家として創業した笑四季酒造。銘酒「笑四季」は、2代目竹島仙治郎氏によって、「酒によって日々笑って過ごせるように」と願いを込めて命名されたそうだ。現在は5代目蔵元兼醸造責任者である竹島充修氏を中心に、なるべく素材本来の風味を残すため、無添加無調整の製法で「きれいな甘さ」の酒を目指す。仕込みには、硬度が異なる2種類の水「蔵清水」と「岩間山岩深水」を酒質にあわせて使い分けており、完全手造りで丁寧に醸す。「笑四季」のなかでも日常的に楽しめる価格帯のセンセーションシリーズの定番酒「センセーション黒ラベル火入」は、協会7号系酵母をつかったフレッシュさが特徴。軽やかなキレのある後味が料理との相性もぴったりだ。

笑四季のクチコミ・評価

recommend ピックアップレビュー

somewordstoday
4.5

笑四季レトロラベル純米
いつも個性的なラベルで楽しませてくれる笑四季さん。二回りぐらいしてようやく原点回帰した感がありますね（笑）
上立ち香は熟した桃の芳醇な香りが鼻にツンと！あとは杏かな？結構フルーツ感あります。気になってよ～く嗅いでいると紫蘇のような香りも（笑）
含むと生酛由来か微発泡しているようなチリチリとした個性的な酸の刺激。やっぱりプラム系の果実感に、しっかりとした甘み旨みが舌にジュワリ。そして締めの酸味がギュっと。これはめっちゃ好きですね！生酛純米とくれば！燗の扉の余韻もあってか（笑）、燗をつけると酸味穏やかでキレ旨！
先日立ち寄った湖南市の夏見を散策している時に見つけた、年季の入った笑四季さんのレトロ看板。Sensationの翁だぁ～！と感動しつつ、酒屋さんでもSAKETIMEの皆さんのレビューでもお見かけしていたこのお酒のことを思い出して購入したのでした。これはリピ確定です♪

特定名称純米

原料米渡船2号

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年9月2日
recommend ピックアップレビュー

耳氏
4.5

笑四季　純米　レトロラベル
先日、笑四季Sensation白を飲んで気に入ったので、
気になっていたレトロラベルを購入。
笑四季といえばオシャレで攻めたラベルが多いイメージなので、古臭いデザインは余計興味をそそります。
レトロラベルが出回るのはほぼ滋賀県内らしく、都内でゲットできたのは幸運でした！(とはいえ、滋賀のアンテナショップに行けば普通に買えるのですが…)
精米歩合50%というスペックはSensation白と同じです。
味はこちらの方が甘みが遠く(とは言っても十分甘いです)、白ワインに近いニュアンスがありました。
好みの味でした。チーズや洋食と合わせるといいかもしれません。ごちそうさまでした。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年9月2日
recommend ピックアップレビュー

indigo
4.0

笑四季　INTENSE 620 ぶどう

初めての笑四季さんはラベルで選んだこちら。
ぶわっと甘さが広がり、その後に爽やかな酸味がキュッと締めます。
後味はすっきりしているので甘味がくどく感じなくて飲みやすい◎
スイーツに合わせるのも面白いかも！

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年6月8日
ドフラミンゴ
4.1

第17回全国日本酒フェア第ニ部🍶

2026年7月4日
kabuto

Sensation White
これから飲みます！

2026年7月3日
G漢
4.1

備忘錄

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年6月20日
Eaves_SHI
4.0

笑四季 Sensation BLUE Gen 3 古式生もと
精米歩合50%　アルコール分15度

アルコール感が適度にある。
全体的にはまだ明確なフルーツ風味で、リンゴの味が中心。
非常に飲みやすい。

原料米滋賀県産「渡船2号」

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年6月16日
shu1
3.6

笑四季
sensation青
香りさわやかうまみが後から追いかけてら感じです

2026年6月6日
Bucchus
4.0

本州最後となった滋賀県の酒「笑四季」。きもとだから？ちょい不思議な味わいで美味し。残り4県。ここからが大変だな…

特定名称純米

原料米その他

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年6月6日
Junon K.

笑四季　ブラック　古式生もと　
すっきり甘旨

2026年6月5日

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名称	笑四季酒造
特徴	1892（明治25）年に創業した、「笑四季（えみしき）」を醸す滋賀県の酒蔵。かつて東海道五十三次に「水口宿」として登場した町で、地元向けの酒を醸してきたが、娘婿である醸造責任者兼経営執行者の竹島充修（あつのり）氏が蔵にきてから一変した。東京農業大学で醸造学を学んだ後、他酒蔵で就業してきた彼が描き出す世界観は独特で、従来の日本酒という概念に収まるものではない。たとえば貴腐ワインからインスパイアされてつくられた「モンスーン」は、従来変わり種としてデザート感覚で飲まれて来た貴醸酒を、食前～食後まであらゆる場面で親しまれる酒へと昇華させた。ボトルデザインの斬新さだけでなく、醸造技術に支えられた酒質によるところが大きい。純米仕込、無添加無調整の製法と風味の損失を極力抑える技術により、米の酒本来の魅力を引き出す処方がなされているという。「マスターピース」「恋をするたびに」「竹島事変」「エレメンツオブライフ」「センセーション」「笑四季劇場」「赤い糸」など次々とリリースされる酒の名は、まるで小説や映画、はたまたポップミュージックの曲名のようで、ラベルデザインも鮮やかだ。近年では「SAKE COMPETITION 2018」純米酒部門で金賞、「プロフェッショナルサケカレッジ2019」という業界人によるブラインド・テイスティングの総合一位などにも輝いている。時代がようやく笑四季についてきた。今後も必ず“なにかやってくれる”目が離せない酒蔵だろう。（関友美）
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	笑四季 Libertine MONSOON SENSATION エレメンツオブライフ赤い糸
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	滋賀県甲賀市水口町本町１丁目７−８
地図

笑四季 （えみしき）

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