笑四季 （えみしき）

お初の銘柄。
青の瓶がステキでラベル買い。
酸味少なくこっくりとした穏やかな甘味。
じっくり味わいたいお酒です。
滋賀県を制覇しました。
あと8県！

笑四季 Sensation RED Gen 2
古式生もと 2024-2025 生酒

蔵出期2025年1月26日となっているので
1年寝かせてから出荷されたのでしょうか

安定の笑四季、開栓した翌日くらいが好みの旨さだった

笑四季 Sensation 古式生もとBlue Gen3
令和8年1月、関東の酒屋さんから販売条件に合わせて購入。

気まぐれでチョイスしたのですが、佇まいと違う印象で、味は正統派って感じ。
野菜の煮物やおひたしにもよく合います。

こーゆーのも えーんよねー😁

開栓後、３日。
変わらずの味に好印象。評価チョイ上げ。

この笑四季からDENSOのエア抜きで毎回真空にしてます。
　

笑四季　Sensation GOLD 古代生もと　生酒
滋賀の笑四季です！
初めて飲みます！
滋賀のお酒は好きなものしかないのですが、これも美味いです(´ω`)
綺麗な生もとの酸と甘み旨みが気持ちいいです(´ω`)
ずっと飲めちゃうやつです(´ω`)
他のやつも飲んでみたいです！！！

笑四季 未来派宣言 イチゴメディテーション

本年8本目です。
三連休の最終日ですが引越しの片づけに悪戦苦闘です。
黒ラベルを所望していたのですが、
完売とのことで白ラベルを購入しました。
いい意味でスッキリが際立っている印象です。

【あて】ほたるいか
【一曲】Whitesnake/Is This Love

笑四季　BLUE Gen 3 古式生酛

香り
フルーティ　若めのバナナ　奥からリンゴ　ハイトーンにハーバルさ　

味わい
柔らかく澄んだ水のような口当たり　白い金平糖　コク深さ　味わおうとする程にチラチラとフルーティさが顔を出す　若草が鼻を抜ける

感想
フルーティ、スィーツ、どちらに寄ることもなく絶妙なバランス感

ペアリング
トマトとナバナの和え物→シームレスなマッチング、ナバナの風味が絶妙に噛む。
白子ポン酢→少し臭みが増してしまうかな

開栓7日目
糖度の高いトマトのような青臭さのあるフルーティさ　水飴の如き甘さながらスッキリとした余韻のギャップが癖になる。+0.1。

甘くフローラル

笑四季　Sensation. BLUE

綺麗な青瓶からイメージするような
フレッシュできれいな質酒
口に含んだ時のリンゴのような
ジューシーな味わいと酸味が
想像どおりの旨酒

笑四季 Sensation 青ラベル生 新酒

「笑四季 青ラベル 生」は青りんごやライチなどを連想させられる清涼感のある爽やかな香り上品な甘味と酸が広がる瑞々しさのある優しい味わいです。
【Sensationシリーズ】
笑四季が日常楽しめる価格と味わいの両立を目指し提案する定番酒としてスタートさせたコンテンポラリーシリーズです。
アテは炒め物。うまいうまい😋😋