天寿 （てんじゅ）

✨★4.0
天壽 辛口純米生酒 SHI・CHI・SEI

岡本屋永吉商店🍶早割セットしぼりたて飲み比べ🍶

キレよし！

超吟醸祭🍶powered by SIPORY🍶
日本全国の秋の吟醸酒を味わう会🍂

秋田県　天寿酒造天壽　生酒純米酒　契約栽培酒造好適米仕込
とあるけど何かな？甘くて美味い　秋田らしいお酒　香り優しく滑らか

純米　いいね

3000円そこそこと非常に安い（偶々？）
さらっと軽く、全てが程よく飲み易い純大吟
とにかく安いよ‼︎、で購入したけれど確かに便利で、あればまた買う一本

仕事が忙しいので角打ちレビューは
週末までお休み！
でも、家飲みはちゃんとやってますよ😙
今日のお酒はコレ⬇️

天寿　純米　大辛口生原酒　
お米はぎんさんを使っています。

同蔵の鳥海山にも通ずる辛さでね、
スッキリでキリッと引き締まる味！
後半にカーッと来る旨味がなんともねぇ😋

うどんタイム
賞賛うどん　新小岩
新小岩にある超有名うどん店です。
仕事の都合で新小岩に行った際に食べました。
美味しいけど丸亀製麺と大した変わらないような😅
それは丸亀製麺のレベルが上がったという事ですかね😁

天壽 辛口純米生酒 SHI・CHI・SEI 720ml
原料米ぎんさん
精米歩合70％
アルコール17度
日本酒度+15

秋田県由利本荘市のお酒
天壽の辛口は珍しいとのこと

先日買ったばっかですが
瓶詰め即販売っつーことなので
すぐに呑んじゃうことにしました

冷蔵庫から冷たいの
甘みを受け止める間もなく水のようにスッと通過
でもノドはピリピリ
💭冷たいと分からんお酒だな
温度が上がるまでチンタラ呑めばいいのだけど
分らなくてもクイクイ呑んじまうから始末が悪い
キレイな酒質だって以外は分からないまま初日は終了

翌日は室温でいただく
入りは少しだけ甘みも酸味が結構強い
旨みを感じたあと終盤になると辛い

お燗はちょっとやり過ぎの61℃
鼻腔にはバフッときたけど
キレイな辛口がそのまま熱くなった感じ
悪くはないのだがもう少しかまってちゃん

アテとの相性がいいとは思わなかったけど
お酒はお酒、アテはアテで美味しいから
楽しい晩酌は成立するのだ

▶︎▶︎▶︎

東京大丸に出張販売
スルーしたら翌日無くなってた
12本しか持って来れなかったら即完売だったとのこと
へそ曲がりさんは再入荷を購入

天寿　特別純米　春の夜　月と桜
お米はぎんさんを使っています。
これはなかなかの辛口！
ラベルからして、ふんわり穏やかな春酒かと
思いましたけど意外でしたわ😧