孝の司のクチコミ・評価

  • さけさけさけ

    さけさけさけ

    5.0

    辛口系の孝の司。すっきりしてる。

    2026年1月18日

  • さけさけさけ

    さけさけさけ

    5.0

    孝の司の生酒。フレッシュさもあって美味しい。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2026年1月18日

  • さけさけさけ

    さけさけさけ

    5.0

    孝の司の定番。派手すぎずお刺身にも合いそう。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2026年1月18日

  • G漢

    G漢

    4.4

    備忘錄

    原料米 夢山水

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2026年1月17日

  • ドリ

    ドリ

    4.0

    孝の司
    冬あかり
    2025年11月23日購入

    2026年1月15日

  • YASU

    YASU

    4.0

    愛知県の孝の司。

    軽やかなモダン辛口。

    優しい和食に寄り添ってくれる味です

    原料米 夢山水

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2026年1月13日

  • コンテンダー

    コンテンダー

    4.7

    去年からジワジワっと名前を聞き始めた柴田酒造場さんの主力銘柄の孝の司の雪上がりです。初めて名前を聞いたのがサケラボさんの代表の甲斐さんのツイートで今年はじめも天領杯酒造さんのYouTubeで紹介された新時代の一本です。

    ようやく12月からとっておいた瓶を開栓しました。

    すごく炭酸が強いです。まずは一口。

    めちゃくちゃスッキリとして軽いファーストコンタクト、米の力強さは感じますがそれよりめちゃくちゃ柔らかくてしっとりとした浸透感、甘口なのにキレが綺麗すぎてめちゃくちゃ辛口っぽさも持っているのが美味しい。

    普通こんな炭酸感多ければ食中酒タイプは少ないですが本当に全てがバランス取れていて大満足です。あと数年で愛知の勢力図が変わりかねないそんな衝撃でした。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒 原酒 発泡

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    2026年1月12日

  • 左近将監

    左近将監

    4.0

    孝の司心カラセヨ辛口生 
    20260111

    原料米 夢山水

    酒の種類 生酒

    2026年1月12日

  • Sakel

    Sakel

    4.2

    香りは綺麗な吟醸香。
    まろやかな甘みが広がりつつも、後味はすっきりとしており、何かと合わせたくなるようなお酒。

    2026年1月11日

  • xhc

    xhc

    3.9

    孝の司 冬あかり
    魚ト日本酒あたらよ in 名古屋(2025.12)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢山水

    酒の種類 生酒 発泡

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2026年1月7日