柴田酒造場は、1830年に創業し、以来、伝統的な酒造りを続けている。その代表銘柄である「孝の司」は、1922年に商標登録された。この銘柄名の前身は「銀世界」であった。この名は、酒蔵周辺が雪に覆われ、文字通りの銀色の世界となっていた様子からインスピレーションを受けて名付けられた。その後、「孝の司」という名前に改められ、現在に至っている。孝の司の特徴は、香りが華やかでありながらも、爽やかさとフレッシュさを兼ね備えている点である。シルキーで上品な味わいは、雪景色を思わせる濁り酒のイメージと相まって、この銘柄を代表する商品となっている。
孝の司のクチコミ・評価
-
ドフラミンゴ
4.32025年11月24日
![ドフラミンゴさんによる孝の司(こうのつかさ)の日本酒レビュー]()
-
ドフラミンゴ
3.92025年10月25日
![ドフラミンゴさんによる孝の司(こうのつかさ)の日本酒レビュー]()
-
日本酒を嗜むお嬢様bot
4.0特定名称 純米大吟醸
原料米 夢山水
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年10月19日
![日本酒を嗜むお嬢様botさんによる孝の司(こうのつかさ)の日本酒レビュー]()
-
ドフラミンゴ
4.32025年10月13日
![ドフラミンゴさんによる孝の司(こうのつかさ)の日本酒レビュー]()
-
ドリ
4.02025年9月27日
![ドリさんによる孝の司(こうのつかさ)の日本酒レビュー]()
-
ドフラミンゴ
3.92025年9月26日
![ドフラミンゴさんによる孝の司(こうのつかさ)の日本酒レビュー]()
-
ドリ
4.02025年9月16日
![ドリさんによる孝の司(こうのつかさ)の日本酒レビュー]()
-
酔楽
4.2特定名称 純米吟醸
原料米 夢山水
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025年9月8日
![酔楽さんによる孝の司(こうのつかさ)の日本酒レビュー]()
-
くろーばー
4.6テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年9月7日
![くろーばーさんによる孝の司(こうのつかさ)の日本酒レビュー]()
-
G漢
3.9特定名称 純米吟醸
原料米 夢山水
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年9月4日
![G漢さんによる孝の司(こうのつかさ)の日本酒レビュー]()
孝の司が購入できる通販
![[冬酒] 孝の司 初しぼり しぼりたて 生原酒 720ml (12本まで同一送料) クール代別途発生 | 日本酒 清酒 岡崎 愛知 柴田酒造 新酒 しぼりたて 生酒](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/sake-sugita/cabinet/11/imgrc0106706714.jpg?_ex=200x200)
[冬酒] 孝の司 初しぼり しぼりたて 生原酒 720ml (12本まで同一送料) クール代別途発生 | 日本酒 清酒 岡崎 愛知 柴田酒造 新酒 しぼりたて 生酒
![[冬酒] 孝の司 初しぼり しぼりたて 生原酒 1800ml (6本まで同一送料) クール代別途発生 | 日本酒 清酒 岡崎 愛知 柴田酒造 新酒 しぼりたて 生酒 一升瓶](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/sake-sugita/cabinet/11/imgrc0106706535.jpg?_ex=200x200)
[冬酒] 孝の司 初しぼり しぼりたて 生原酒 1800ml (6本まで同一送料) クール代別途発生 | 日本酒 清酒 岡崎 愛知 柴田酒造 新酒 しぼりたて 生酒 一升瓶
孝の司 日本酒 純米大吟醸 まどろみ 夢山水 1800 Kounotsukasa こうのつかさ ゆめさんすい (愛知県/柴田酒造場) ギフト プレゼント のし無料
孝の司 日本酒 純米大吟醸 まどろみ 夢山水 1800 Kounotsukasa こうのつかさ ゆめさんすい (愛知県/柴田酒造場) ギフト プレゼント のし無料
孝の司の酒蔵情報
| 名称 | 柴田酒造場 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 孝の司 神水 家康の里 众 gin 輝きたい星のように。 SHIBATA BLACK CRAFT SAKE |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 愛知県岡崎市保久町神水３９ |
| 地図 |
|
