醸し人九平次 （かもしびとくへいじ）

今年も飲む事ができました。醸し人九平次、グラスに注ぐと立ち込める桃やメロンを思わす濃厚な果実香。近づけると瓜っぽさも加わった様に思い、口に含むとプチプチとした少しのガス感から終わりに向かうとやや苦味。美味しいです、来年も飲んでみたいです。

最近、近所でもよく見かけるようになった九平次さん。
毎日飲むにはちょうどいい味です。

醸し人九平次　純米大吟醸　山田錦100%
アルコール度数16度　精米歩合50%

同僚からオススメされてた九平次さん。
あまりにも有名なお酒ですが、
地元の飲食店ではまず見る事のないお酒。
筑波の地酒屋さんにて購入。
色々種類があったけど、まずはスタンダードから。

裏ラベルにあるとおりに
ワイングラスで一杯目。

キリキリに冷やした一口目は
淡い柑橘系のような香り。

飲み口はジリリとしたガス感と酸味。
追いかけるように上品な旨味と甘み。
うっすらの苦味を伴い余韻は長めです。

常温に戻すと円やかさが出てきて
ゆるゆると飲めるう〜ん。美味。

だいぶ寝かせてしまったお酒でしたが、
同僚においしかったよ！
とやっとこ報告が出来るのが楽しみです(^-^)

今年の３本目
今年は日本酒のペースが遅くなってる

一年に一回のうすにごり
ほとんど濁ってないけど、
甘すぎずバランス良き
今年も九平次は美味しい

シャンパンを彷彿とさせる細かな発泡感。
泡のおかげで軽やか。本当に軽く駆け抜ける。
適度な辛味と甘さが美味しい。
これはキリッと冷やしてワイングラスで飲みたい日本酒。

ワインのようなテイスト。
淡麗辛口的な感じ。

醸し人九平次　うすにごり生酒　3.8
フレッシュな酸とうすにごりの旨苦。私としては珍しく買ってきた日に開けました。

醸し人九平次　うすにごり　黒田庄産山田錦
ジャケの字のところが金ということで、R店にて予約購入しました！(空瓶を飾りたい私にとっては嬉しいです！)
ラベルの裏面に、お手に取られたら極力早めにお召し上がりくださいの表記がありました！(少し据え置きしたい思いはありますが、酒蔵の言うことを聞いて。)
見た目、本当にうすにごりです！味は、フレッシュでジューシーな甘味です。苦味もあります。口に含むとピリリっと感じます！楽しく頂きました。
写真の4枚目は、以前購入した山田錦です。私を日本酒好きに導いてくれた最初のお酒です。広島駅に約4年前SY店がありました。(今そこに店舗あるか不明です。)何か感じるものがあり、当時、醸し人九平次と焼酎と、お一人様一本限りの日本酒、計3本を購入しました！後に、『愛知県に酒蔵があるお酒やん、広島から岐阜まで持って帰ってきたのに…』でも、今はその出来事があったからこそ、醸し人九平次に出会えたのだと思います！(今は最寄りの大好きなR店で購入してます！)写真に載せられませんでしたが、La maison(この状況下なので【家で】) も飲んでます！

醸し人九平次 うすにごり 黒田庄産山田錦
今年もまたフレッシュなまま呑んで欲しいと予約限定で発売されたうすにごり。昨年は到着日に一人で即呑みしたものの、今年はみんなに提供したので１０日ほど着日から経過、いつものようにワイングラスで試す。この日本酒とは思えない華やかな香りと入りはさすがの九平次だが、例年よりも少し大人し目で、一緒に呑んだ天美うすにごりよりも少し物足りなを感じた。

うすにごり 黒田庄産 山田錦。
微発泡、酸味と甘みが真っ直ぐ来て、程よい苦味で終わる。
心地よい酸味が印象的な一杯。