なりさん(2021年8月22日)の日本酒「醸し人九平次」レビュー

醸し人九平次 純米大吟醸 雄町2020
ゆっくり味わいたくなりリピート。

メロンのような香り。
深いコクと程よい酸味。

綺麗な甘さと少し荒々しい複雑味の
ギャップが面白いお酒です。

愛知県が誇る世界の九平次。
蔵が毎週通う取引先の近くにあります。

開栓後の味わいも楽しめるお酒みたいなので
ゆっくり味わいたいと思っております。

開栓3日目。
部下と取引先の社長と歩いて蔵に。
ここから世界かと３人で刺激を感じて参りました。

4日目
独特の綺麗さと雄町感が崩れません。
海外レベルのフィジカル、酒質が強いと思われます。
綺麗だけど複雑な旨味変わらず。
長くお付き合いしたいので5に修正しました。