醸し人九平次 （かもしびとくへいじ）

醸し人九平次 うすにごり

口当たりフレッシュで仄かな酸味を感じた後
最後は渋みがあり良いバランス✨

醸し人九平次 純米大吟醸

これも飲み会にて。
甘酸苦のバランスよく、久しぶりに飲んだけど美味しかったです。

醸し人九平次　うすにごり
予約しないと買えないということで、買いましたが、甘味が少なくて好みの味では無かったかな〜

サッパリきれ有り、いろんな味が感じられる、もったいないですが、ゴクゴクグラスで飲んでしまう美味しいお酒です。
飲んだ後の口元のサッパリスッキリ感も良いです。

醸し人九平次　savage

何か良く聞く銘柄だから、
甘めかな？と思っていましたが、
わりとキリッとしたお酒。
お値段がこなれてればもっと飲む蔵です笑

令和6年3月、隣県の酒屋さんで予約購入。
愛知県の酒はお初。

日本酒にハマってからあまり味わってないほろ苦さがいい感じ。

瀬戸内の鯛の昆布締めとの相性よし。

醸し人九平次　うすにごり(愛知県)


年に一度の、予約分しか作らない九平次の生酒です。

香りはほのかに、口に含むと、キウイ？梨？のような香り。
ほんのり甘いです。
最後に渋みなどがふわっときて、また次を飲みたくなる設計です。

美味しいですね。
ごちそうさまでした！

四合瓶より
やっぱり一升の方が味わいが良い
室温辺りでハイトーンな酸味をうすにごりの良さと味わう
基本にがキレで、ホヤから春ニシンまでオールマイティ

香りが良い、濁り系の甘味だけでなく少し辛味があるのか
バランスがとても良い。炭酸感はなかった。
この時期限定の美味しいお酒がいただけて満足。

うすにごり、この時期しか飲めない限定販売品とのこと。知り合いから四合瓶を購入、あまりの美味さに一升瓶も買わせて頂きました。