醸し人九平次(かもしびとくへいじ) - ページ5

醸し人九平次のクチコミ・評価

cefiro
4.3

別誂第3幕閃光の種。
酸味にフォーカスを置いたお酒。

レモンのような酸味が最初に訪れ、最後に少しビターなカカオやチョコっぽい苦味と甘味。

九平次飲むのは久々なんですが、そろそろ九平次のレギュラー品をじっくり飲んでみたいですね。

2025年6月7日
コマッチョメ4世
4.5

醸し人九平次純米大吟醸山田錦
白ワインのような香りと味わい。
これ日本酒ですよね？白ワインじゃないですよね？
マスカットのようなぶどうの香りとスッキリとした飲み心地、余韻の綺麗さ。これはもはや…ワインですね。
フレンチ系のお料理と合いそう。鴨肉のソテーとか白身魚のカルパッチョとか。まぁワタクシは食後に単体でグイッと美味しくいただいた訳ですが。
ワインが好きな方に贈る日本酒なら堂々の第一位に推すであろう一本でした。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年6月4日
yosa
4.5

醸し人九平次　うすにごり山田錦　生酒

とても飲みやすいです。
素晴らしいバランス👍
派手では無くじっくり味わうお酒。
強い主張は何処にもなく
含みは優しい酸味から感じ初めます。
優しい旨味、優しい甘味。
モダン寄りですかね！
キレは酸の広がりとちょい苦。
飲むタイミングを選ばない造りです。
初めから最後まで1本通った酸味が主役ですかね！
甘旨の余韻がいいですね
とても美味しく頂きました‼️

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年5月30日
しん
4.0

醸し人九平次　うすにごり黒田庄産山田錦

ピチピチの口あたり
甘旨ジューシーで
わずかに酸味
後味に苦味の余韻
複雑味があって好みの味わい

裏ラベルの「甘美な瞬間」も
大げさじゃない
期待とおり美味しい

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年5月21日
KY Chan
4.0

别誂

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2025年5月16日
str
3.8

備忘録として

醸し人九平次　うすにごり

2年前も飲んで思ったが、香りは薄めのバナナ。
乳酸系の香りと甘さもあり、ほんのりシュワッとしてジューシー。
いまいちパンチに欠ける酒かな。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年5月11日
マグ
4.0

醸し人九平次　うすにごり

肉の油と相性がいい！

2025年5月11日
ゆしんぽ
4.5

醸し人九平次うすにごり生酒

2025年5月10日
ほいりげ
3.9

醸し人九平次　ラ・メゾン　山田錦
精米歩合：非公表
アルコール分：15度

GW明けで職場の飲み会、四国料理の居酒屋にて。直前に近くのスーパー（成城石井）で直感で購入して持ち込んだもの。
甘めなフルーティな香りとともに微発泡で爽やかな口当たり。記憶はやや曖昧ですが、柔らかな甘み酸味とともに旨みもしっかりあって美味しくいただきました。
四合瓶税込1,760円

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年5月7日
Heureux
4.5

別誂・醸し人九平次

いつも1500〜3000円程のお酒、純米吟醸を中心に飲んでいて、それらも充分美味しいのに「これがワンランク上なんだよ！」と訴えかけてくるような味わい。
香りよく滑らかでしっかりなのに重くない。
このお酒を推してる方からの頂いたのだけど、なるほどわかりすぎる😳

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年5月6日