strさん(2025年1月1日)の日本酒「射美」レビュー

2025

1/1

str さん

満足度 4.6

備忘録として

射美　GOLD

オリンピックイヤーに製造されるこのお酒。
行き付けの酒屋の冷蔵庫の奥の方に一本だけ眠っていました。連れて帰って夏のパリ五輪で飲むはずが、タイミングを逃し、正月に金箔入の酒が手に入らなかったのもあり、GOLD繋がりでこちらを開栓。

甘旨とろり、まるで貴醸酒の様。けど、程良い酸味で締めてくれるので、飲み疲れない。
次はいつ手に入るか分からないけど、見掛けたら手に入れたい。

特定名称純米大吟醸

原料米揖斐の誉

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

射美（岐阜 / 杉原酒造）

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