小左衛門 （こざえもん）

小左衛門 心地よい -comfortable-
蔵の隠れ酒No.6 純米吟醸クラス

小左衛門 交錯 ［complex］
蔵の隠れ酒No.4 純米吟醸クラス
はちみつやナッツのような香りがあり、
口に含むとジュワっとした旨みの酸の力が強く、
ほのかな甘みや綺麗さも感じられ、
味わいに複雑性のある酒質。

小左衛門 凛-rin- 蔵の隠れ酒No.2
純米吟醸クラス生酒うすにごり
一年熟成させた純米吟醸。
穏やかで透明感のあるフローラルな香り、瑞々しく旨き水のような味わい。

小左衛門 グラマラス 蔵の隠れ酒No.1
純米吟醸クラス生酒
蔵で一年氷温熟成された純米吟醸酒。
お米の甘み、華やかな香り、ハリのある味わい。

小左衛門の初秋という銘柄を買ってみました
口当たりはスッキリしていて甘味と旨味を感じますがキレの良い辛口のお酒で美味しかったです

故郷岐阜の酒。日本酒らしい酒。食事にも合いますね。

特別純米 美山錦 直汲
完熟フルーツの甘酸から旨味もしっかり最後はドライです
汲みたてでピチピチ感もあり美味い！
今年の直汲はドライを強めに感じますが、夏なのでそれもいい！

小左衛門　純米吟醸　備前雄町

20:21.07小左衛門「デッサン　土」おりがらみ純米大吟醸

小左衛門　ひだほまれ　おりがらみ
江戸時代から続いている酒蔵。
岐阜県産ひだほまれを使用し、
堆肥にもこだわり醸した酒です。

穏やかながらも、フレッシュな香り。
柔らかな口当たりで、米の甘みが広がります。
柑橘系の心地よい苦味を感じつつ、後引きが良いです。
和食に合います。