岐阜 / 中島醸造
4.01
レビュー数: 586
小左衛門 純米吟醸 桜ラベル おりがらみ 出羽燦々100%。三鷹駅のクイーンズ伊勢丹さんで購入。口に含むと甘味と若干のとろみを感じ、香りはパイナップル。ラベルのように春と桜を感じる味わいでした。妻も高評価。鱈と香味野菜のソテーが肴でした。
特定名称 純米吟醸
原料米 出羽燦々
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2021年3月16日
小左衛門 純米吟醸 備前雄町 生酒 おおっ、飲んだ瞬間からパインの様な甘味。 雄町の膨らみのある旨味が広がりますね。 小左衛門はガスのあるスペックが多く、 これもガスが効いていて正しく好みのタイプ。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年3月12日
小左衛門 特別純米 川中島幻舞と一緒に、美山錦を飲み比べます。 香りは穏やか。仄かにアルコール感。 飲み口はライト。主張せず、遠くに旨みがある感じです。 キレは良く、最後にややアルコール感。 淡白なので、色んな料理と合わせやすいと思います。 しかし、同じ酒米でこんなに味わいが違うのが面白いですね!
2021年3月10日
備忘錄
特定名称 純米
2021年3月9日
生のようなピチピチ感もありつつ、まろやかな甘味も楽しめつつ、、、がぶがぶ飲んじゃう
原料米 雄町
2021年3月8日
小左衛門 純米吟醸 桜 おりがらみ 生 メロン系の優しい香りと柔らかな口当たり、含めば透明感があり、瑞々しさを感じる春の味わい。 [原 料]ひだほまれ [精米歩合]57% [日本酒度]+3 [酸 度]1.8 [Alc度数]16.5度
小左衛門 純米 生酛造り 備前雄町 20210301
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2021年3月6日
おりがらみ。岐阜のひだほまれを醸す。 以前飲んで旨かったのですが、叩き売られてたから買いました。芳醇な味わいです。雄町とかそういう感じの。 開けたては瑞々しくてジューシーですが、おいておくと芳醇。キレもある。うまいです。
原料米 ひだほまれ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2021年3月3日
【小左衛門 立春しぼり 純米吟醸うすにごり】フレッシュ、フルーティー、程よい甘さ、この暖かい今日の早春を迎えるのにぴったりなお酒!!酒粕につけた焼き鮭を肴にスイ~ッと空いていきました。
2021年2月22日
立春しぼり 純米吟醸 うすにごり 生酒 319年目の立春 コレはステキですね〜 春?はる?ハル?何かバランスが良い!タマラん!! ⭐️4.4です。
2021年2月18日