小左衛門 （こざえもん）

あまり得意ではないにごりだが、飲みやすい方で甘味も抑えめ。もう少し、舌に残る粉の感じがないとなお良いんだけど。

本醸造　山廃仕込。無濾過生原酒。
日本酒度-9.0、酸度2.4。アルコール分20°〜‼️
色見も古酒で、剣菱のようなスコッチっぽい香り。
確かに駄目な人は香りだけで先に進めないと
思いますので、要注意です。
含み香、とても私には表現出来ません(⊙︎ﾛ⊙︎)
口に含むと、濃厚で甘みの中に、軽い酸味、苦味、
渋味を感じ、超どっしりです。美味しい！というより
病みつきになる一本。常温近くで１日1盃が良いですね♪
雰囲気的にショットグラスが似合うお酒です❗️
念押ししますが、花陽浴とかお気に入りの栄光富士
などのような濃厚さとは違います。
星？私には難解で無理〜。今日の二本は日本酒から
両極端に外れてましたが、いずれもお米を源流と
してるところが趣深いですね。
税込1540円／4合瓶。
2019.12.29p.s 相変わらずの香りですが、
慣れたのか？コクがあって凄く旨〜い！
どっぷりお酒に向き合いたい時に、リピ
しますで賞にて⭐️4.5。

小左衛門のコンセプトワーカーズセレクション、
にごりのお酒です。
ラベルが気になって注文です。
ラベル通りという表現が正しいかわかりませんが、
結構な辛口のにごり酒です。
最近、季節柄でにごり酒をよく頂きますが、
辛口の方が好みかも。

伊勢元酒店で購入。

ほんのりリンゴ風味なお酒です。

軽い飲みにはいいお酒ですね。

小左衛門 純米吟醸 無濾過生原酒 4
旨い重たい 酸でキレる 鍋に合いそう
おから食べたくなる味
酒席後半にふさわしい
@六三四 茅場町店

小左衛門 純米吟醸 初のしぼり。香り高く、爽やかな酸味があり、スイスイ飲めます。
アルコール分16.5%、精米歩合60%

岐阜県 中島醸造さんの純米吟醸生酒初のしぼり「小左衛門」

前回の好印象から生酒を購入してみました(^^)

山形県産 出羽燦々100% 精米60%
ではいただきますε-(´∀｀; )
ぷ〜んとフルーティな香りがプンプン。
プチプチと爽やかな酸味。
そしてなんともフレッシュメローン且つチョイビターな吟醸香！
飲み口スイスイ、ベタつきも酸味とチョイビターでスッキリです。

食前から食後まで飲めちゃいますねえ〜旨いですε-(´∀｀; )

と言う事でニューカマー
爽やかな香りに、口に含むとフレッシュな
柑橘系の旨味が広がり、穏やかな酸で引いていきます。
これは良いですね。

小左衛門の出羽燦々を使った純米吟醸です。
開栓するとなかなかのガス感です。
飲んでみると風の森みたいな旨味の詰まった
ガス&酸味がストレートに入ってきます。
大人の炭酸水といった感じですね。