太平山(たいへいざん) - ページ9 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

太平山のクチコミ・評価

ゆう
3.5

スッキリしてるがそこそこ日本酒のアルコールを感じさせるが、甘みもあり飲みやすい

2018年10月15日
たけ
3.5

酒こまち使用のお酒です。
香りはほとんど無かったんですが、
飲んでみると口に旨みが一気に広がる感じ。

2018年9月24日
金太
3.0

ちょい辛でしたが、食中飽きずに呑めました。
そう辛くはないのですが、すっきりして美味しかったです。

特定名称純米

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年9月16日
326
4.0

太平山艸月夏仕立て別誂
何となく地味な感じで手が伸びなかったお酒でしたが、夏仕立ての名前に相応しく爽やかな和梨の様な香りと心地良いガス感に良い意味で期待を裏切られました。Alc.16度とは思えない飲み易さはしっかりと冷やして呑むと本領発揮。

特定名称純米

原料米秋田酒こまち

2018年8月28日
R9-D2
3.5

イベント終わりに、ご馳走になりました。
キンキンに、冷やして頂きながらも、コクのある味わいが光りました。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年7月15日
ゆう
2.5

キリッとして強い

2018年7月5日
ゆう
3.0

スッキリしてる。軽い。
後からくる。

2018年7月5日
chi310
3.0

普通に置いてある純米酒です。
重めの、しっかり度数を感じる飲み口。
コクがあるってことかしらね。

特定名称純米吟醸

原料米その他

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年6月22日
snn
3.0

ソムリエ監修ということで、辛めです

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年5月5日
gonzalez
2.0

太平山　純米吟醸　山田錦　別誂
別誂とのことですが、どうやら生もと造りらしいです。香りは……華やかというよりはちょっと熟してますかね。口に含むと磯っぽいような、ブルーチーズのようなオフフレーバーが気になりました。そこさえ乗り越えれば、山田錦らしいドッシリとした甘みが広がるんですけどねえ。
開封して日が経つにつれて徐々にイヤな含み香は薄れていきましたが、まったくなくなるわけではなく、ある意味４合瓶でよかった（？）と思えるお酒でした。評価は山田錦に免じて星２つです。初めての太平山がこういうことになってしまったのはとても残念ですが、こんなもんじゃないという可能性もあるので、いつかまた手にとってみようかなと思います。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ原酒生もと

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

2017年11月7日