達磨正宗(だるままさむね) - ページ12 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

達磨正宗のクチコミ・評価

たけ
3.5

だるま正宗の純米酒、熟成用仕込ぴちぴち
生原酒うすにごりです。
仕込は熟成用だけどそのまま出荷という事で、
フレッシュな味わいに仕上がっています。
雄山錦の甘みが出ていて最後に弱めの
酸で〆る感じです。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年11月12日
にこ
4.0

岐阜のお酒。想像よりちょー美味い！甘くて重い。けど酸味の苦味がほのかにある。生酛っぽい酸味やミルキーな味わいも！濃厚でいろんな味わいに押しつぶされるよー。旨口好きは絶対飲むべき。岐阜のお酒のイメージが変わったわ。

特定名称純米

原料米雄山錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年9月18日
utsurofu
4.0

達磨正宗熟成古酒用仕込純米ひやおろし 29BY
雄山錦 70% 日本晴 75％ 17度

上燗
重厚な甘重酸温度で一気に広がる重厚な味わいに、かすみ鴨のレバーのコンフィお酒の酸が味をまとめて、これ美味しい！鉄に日本酒の甘重酸が合うの面白いが、これも燗という技のある日本酒ならでは。

特定名称純米

原料米雄山錦

酒の種類一回火入れ古酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2019年5月29日
michi♭
3.0

達磨正宗テイスティングセット
若い方から順番にテイスティング。十年はボリュームあり過ぎ。三年じゃ物足りない。五年が一番バランス良いかも。わかっちゃいたけど、量が少なく、コスパ物凄く悪い(^^;)

アルコール度/ 三年:16～17 五年:17～18 十年:18～19
@吉祥寺KINOKUNIYA ¥1600 50ml×3

酒の種類古酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年4月29日
cyou1209
4.0

3年熟成酒。
キャラメルやカカオ、ナッツ連想させる深みのある香り。
口に含むと奥行きのある甘みと香ばしい香りが広がる。
甘みの強い豚の角煮やすき焼き。もしくはバニラアイスクリームなどと合わせて。

原料米日本晴

酒の種類古酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2019年2月11日
さくら

ダルマ正宗

12月テイスティング

2019年1月24日
tkn
3.0

今年も新年にこの一杯。
縁起物です。

2019年1月11日
妙寂庵
5.0

長期熟成古酒亥年ブレンド。
く～～～っ！美味い！
日本酒原器に認定！
こういう個性的なお酒、好きだわ～～～。

2019年1月5日
Be3
3.5

ダルマの純米ひやおろし。熟成古酒用仕込みで、甘い。色といい味といい味醂のようなテイスト。嫌いではないかな。

特定名称純米

原料米雄山錦

酒の種類古酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2018年12月2日
Masaki Endo
4.0

H17BYの達磨正宗。あまりにボロボロのラベルだったので、ジャケ買い。これでも一番キレイなラベルでした。
色は濃いですが熟成香はそれほどでもなく、さっぱり切れます。
#日本酒 #japanesesake #岐阜 #sake #ダルマ正宗 #熟成酒 #agedsake #古酒#vintagesake #達磨正宗

特定名称純米

酒の種類古酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年10月31日