磯自慢 （いそじまん）

磯自慢　特別本醸造　山田錦　静岡限定

旅行での一杯
山田錦の旨みが感じられる
全体的には辛口かな
スッキリしていて美味しい

磯自慢　別撰本醸造　
柔らかい口当たりの旨苦酸。今回飲んだ磯自慢では、一番いいですね。と思って裏ラベルを見たら東条山田錦でした。これを本醸造出だしてしまう磯自慢、贅沢
１１／１３　山水２①

磯自慢　本醸造　
穏やかな甘旨苦酸。上質な本醸造です
１１／１２　じねん①

磯自慢 純米吟醸 しぼりたて生原酒東条山田錦　　　
なめらかな口当たりの山田らしい綺麗なお酒。うす甘旨軽苦。
１１／１２　LA-JANN①

磯自慢 本醸造

ごく私的に、本醸造部門の一番を選ぶなら、
この磯自慢なのでは、と思います。
本醸造「だから」美味しいお酒です。
好みだけで言えば、純米吟醸よりも好きかもしれない。

この美しさ。
水のような飲み口。
柔らかい口あたり。
ほのかに立つ香りと甘み。
素晴らしい。

ちょっと早めに上がれて新幹線前のお散歩は
掛川城！
出張ってこんなに楽しいものだったんだ…

遠州掛川・遠州葵屋さま

磯自慢　特別純米　赤磐雄町53
SAKE CONPETITION受賞酒

スッキリとした辛さと穏やかな酸味のファーストアタック
含むと穀物系にわずかにマスカットやメロンなどが重なった吟醸香が広がる
後半は雄町米の柔らかな甘さとしっとりとした旨味でコクのある余韻

芳醇ながらキレ良くキレイな飲み口
本命は魚だがアテを選ばない懐の広さを感じる食中酒

磯自慢　純米吟醸
久々の投稿😌
香りブワッとドッシリ感😌
甘苦🫶
久しぶりにカガタ屋さん行きました♪
磁気カード廃止に伴ってポイント移行もキッチリできました🇮🇹

磯自慢　純米吟醸　東条山田錦
相変わらず綺麗な味だわ🤩
雑味とか一切無くてね、正しく美酒の部類かと。
最高の食中酒だと思います。

磯自慢 純米大吟醸42

磯自慢　吟醸　山田錦

香り
メロン　次第にイースティ　クリームパン

味わい
スッキリとしたテクスチャー、ラクティックな甘酸っぱさがフレーミングしている　炊きたての米の旨みと香りが広がる　奥からリッチなアルコール感

感想
全体的にネガティブさが少なく、クリアな口当たりながらレイヤーのあるテイスト。美味。

ペアリング
新生姜の甘酢漬け→ジンジャースパイスが余韻に合う。
セロリの浅漬け→シームレス、余韻は絶妙。