磯自慢 （いそじまん）

磯自慢　本醸造

お造りのカツオにこの酒に
勝るものは無いかも
スッキリとした酒質であり、王道の食中酒
また、本醸造ならではの旨味もあり
単体でもいけるバランスのいい酒

入口清澈，接着一点蜜瓜、香蕉甜味，中间出现一些旨味，后段余味悠长
旨味没有爱山纯米大吟酿中取那么浓郁

磯自慢　吟醸　原酒
アル高を感じさせないしっとり甘　キンキンの冷が美味しい🐴

【8年熟成】
刚开瓶：甘蔗甘甜、有点酒精感，收尾一点涩味并伴随有回甘
醒酒后：入口淡淡的蜜瓜酸甜味，中间出现一点甘蔗甘甜，后段有点绵长的涩味
刚开瓶更甘甜一些，醒酒后更柔和、酒精感降低了。
虽然熟成了8年，但没有一点熟成感

磯自慢　本醸造

精米歩合:31%
アルコール度：15〜16度

優しい酸味にフルーティな甘味。
程よい苦味とキレのある辛味のバランスが良く
普通の本醸造とは一味違う旨さです。
米のふくよかな旨味は
少し濃いめの料理にピッタリな
とても美味しいお酒でした。

磯自慢 大吟醸純米 東条山田錦
〜香り高く品の良い酒〜
開栓時は甘く吟醸香が混じる。色は薄めの黄色。
一口目は甘さと酸味、米の旨味かバランス取れておりとても品が良い。香りは吟醸香がとても心地よい。
全体が大吟醸としてよくまとまっており欠点が見つからない。
アテはタコの刺し身が旨かった。

磯自慢 本醸造

水のような綺麗さとほんの僅かなアルコールの苦味がある。若干のアルコール感は、賛否が別れるかもしれないがキレがあるとも言えるし、完成度はすこぶる高い。磯自慢は一番安い本醸造で良い気がする。

スッキり辛口、特別純米、赤磐雄町53。
頂き物ですが、美味しいですねこれ‼️
辛さの中にも甘さが少し感じられます。アルコール臭を少し感じます。あと接着剤系の爽やかな香り。スイスイ進みます❗️

磯自慢　大吟醸純米　エメラルドボトル

香りは意外とシンプル、白イチゴ
若いメロンの僅かな香り。

味わいはナチュラルな甘さ、米の透明感
のある旨味。果実味のような酸味はなく
丸みのある甘みで穏やかな余韻。

グラスに注いだ冷たい酒が時間を経て
香りと味わいに広がりを見せる。
ちびちび時間をかけて味わいたい高級酒。

磯自慢　純米吟醸

キャンプ場にお酒を持ち寄る会2025 season2 その1
本日、南伊豆町のキャンプ場に来ております。
あいにくの天気ですが、テントでなくてバンガローなんで。
なんでも近くに熊が出たんで気をつけてくださいって言われましたが、どう気をつけていいものやら。
まずは静岡県に来ていると言うことで静岡のお酒を。
うん、磯自慢ですわ。
とてもクリアで洗練されたお酒。
なんかミス✖️✖️の日本代表の方みたいなスキのない美人さんって感じ。
ええ美味いですよ。磯自慢。