磯自慢 （いそじまん）

磯自慢　本醸造　磯自慢酒造
精米65%　アルコール15%
穏やかな上立香で色味はなく、すっきりとした口当たりに程よいまろやかな甘さ、米の旨みをしっかりと感じて苦味強めで後口はすっきりとした軽めの辛口。
バランスもコスパもよく食中酒として文句なし、本醸造ながらクオリティーの高い日本酒でさすが磯自慢と思わせる味わい。　#note82

磯自慢 特別本醸造
静岡県は焼津市のお酒🍶

ふらっと立ち寄った酒店に、呑んでみたかった磯自慢の特別本醸造が並んでいたのでいただきます😋

薄っすらとプリンスメロンの皮辺りの香り🍈
クリアでミネラル感に溢れる酒質
旨味がほんのりと乗っていて、フィニッシュに近づく頃に現れる辛味

これは、海鮮系への食中酒でも、アテなしでも勝手に杯が進んでしまう万能酒💯

呑んでみたかった銘柄に庶民の味方丼丸がマッチして大満足🥳

ご馳走さまでした！

磯自慢　純米吟醸

なかなか私が行く酒屋さんでは見ることがなかった磯自慢。何度か静岡に行った際に飲んだ記憶だけはあるのですが日本酒にハマる前だったので。。。

吟醸香が良いですね。幼稚な感想ですが、甘すぎず辛さも程よく魚介類によく合うと思います。
良いお米を使って丁寧に作られているのがわかる、綺麗さと鋭さのあるお酒。本醸造も美味しそうなので機会があれば購入したい。

磯自慢 エメラルド 大吟醸純米

新政の佐藤さんに影響を与えたという磯自慢、ずっと飲みたかったが機会はないわちょっと高いわで手を出せていなかったがようやくのご対面。
上立ち香は穏やかで若いメロンを思わせる。
口に含むとなめらかな口当たりで、骨太な旨味がしっかり感じられる。
自然な甘味や酸味もあるがあくまで旨味がメインである。
どちらかというとクラシカルな味わいだがトゲがなく、飲みやすく仕上がっている。
温度が上がるとより一体感が増しておいしい。
値段は高いが一度は飲んでみるべきおいしいお酒である。

磯自慢 多分本醸造だけど、吟醸と言われても納得

とびきり美味しい。
どうしてこんなに綺麗な味が出せるんでしょうね。
美しい。
ほんで、美しい中に見つける丸い甘みがなんとも。
素晴らしいです。

遠州磐田・酒肴じゃん様にて

磯自慢　純米吟醸　東条山田錦

最初にバナナのまろやかな風味が広がり、余韻が長く続く。
温度があると、まろやかさよりアルコール感が増し切れる。
私にはアルコール感が増したほうが好み。

磯自慢　しぼりたて特別本醸造生酒原酒

郡山市は泉谷酒店さんで購入。
磯自慢の一番の売れ筋は特別本醸造だと思うのですが、この時期だけ生が出るんですよ。
生の上に原酒。アル添なのに原酒。
アルコールは加えても後から水は加えてませんと言うことなんでしょう。
優しい甘酸にピリッとアル感、しっかりした旨み。
火入れの特本に比べると生のフレッシュさより原酒の力強さが印象に残る逸品。

さっぱりした感じな気がして美味しい。

ご存知、静岡県焼津市の銘酒。
蔵得意のアル添、コメは五百万石です。

ん、磯自慢にしては吟醸香が弱いよう。
アルコールの苦み、辛さが立っています。
それでもすっきりとしたあと口は、魚介はじめ料理をよく引き立てます。

【刺身】◎　【茶碗蒸し】○
【焼鳥】○　【天ぷら】◎

磯自慢 本醸造

おいしい。
とびきり冷やして頂いてらのを飲んでます。
うまいなぁ。
硬質で透明で、終わりにすこし、まろっとする。

焼津。
焼津の銘酒。
献杯。

遠州掛川・遠州葵家様