磯自慢 （いそじまん）

磯自慢　本醸造　磯自慢酒造
精米65%　アルコール15%
穏やかな上立香で色味はなく、すっきりとした口当たりに程よいまろやかな甘さ、米の旨みをしっかりと感じて苦味強めで後口はすっきりとした軽めの辛口。
バランスもコスパもよく食中酒として文句なし、本醸造ながらクオリティーの高い日本酒でさすが磯自慢と思わせる味わい。　#note82

磯自慢 特別本醸造
静岡県は焼津市のお酒🍶

ふらっと立ち寄った酒店に、呑んでみたかった磯自慢の特別本醸造が並んでいたのでいただきます😋

薄っすらとプリンスメロンの皮辺りの香り🍈
クリアでミネラル感に溢れる酒質
旨味がほんのりと乗っていて、フィニッシュに近づく頃に現れる辛味

これは、海鮮系への食中酒でも、アテなしでも勝手に杯が進んでしまう万能酒💯

呑んでみたかった銘柄に庶民の味方丼丸がマッチして大満足🥳

ご馳走さまでした！

磯自慢　純米吟醸

なかなか私が行く酒屋さんでは見ることがなかった磯自慢。何度か静岡に行った際に飲んだ記憶だけはあるのですが日本酒にハマる前だったので。。。

吟醸香が良いですね。幼稚な感想ですが、甘すぎず辛さも程よく魚介類によく合うと思います。
良いお米を使って丁寧に作られているのがわかる、綺麗さと鋭さのあるお酒。本醸造も美味しそうなので機会があれば購入したい。

角打ちレビューです。

磯自慢　特別純米　赤磐雄町53
磯自慢らしくスッキリ辛口なんですが、
とっても綺麗な味🤩

静岡に来たので一升瓶で購入しました
甘い日本酒が好きな私にも美味しいですね！
いつ飲みきれるかは心配ですw

東条山田錦 50~55%

磯自慢雄町特別純米
旧・赤坂町「赤磐雄町」を
いただきました
とってもピュアでキリリとした味わい、
バランスよく赤身にあうお酒です

最後にアルコール感がくる。
全体としてはまぁ悪くはない。

静岡のお酒と言えば…
私の中では「磯自慢」ですね😔
(白隠正宗じや、ないんですよ😅)

これもゴールデンウィークに
伊東に行った時の戦利品です。

冷やで飲むと、お料理の邪魔をせず
スイスイと入ってくる、お上品なお酒です。

でも、私の好きなぬる燗にすると、
主張してきますよね😎、やっぱり。

こんなお酒飲んだんだ～って、
同僚に自慢したくなっちゃいました
〈オレ自慢😌〉

2025 0529
☆☆☆☆☆

磯自慢

純米吟醸
東条 山田錦
日本酒度 +4～+6
精米歩合 50%/55%
自社培養酵母
酸度1.3

磯自慢酒造
静岡県 焼津市

特別本醸造
少し前に四合瓶でいただいた静岡のお酒、しっかり向き合えなかった気がしたのでリトライしました。厳選した山田錦で低温発酵、品質保持のアルミ袋の特別感。…重厚でしっかりとしたつくり込みなのは感じられるのですが、余韻のアル感が気になってしまいます。開栓からの時間経過を確かめながらでしたが、やはり好みではありませんでした。すみません。精米歩合 麹米55% 掛米60% ¥3390（税別、定価でないかも）