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磯自慢 (いそじまん) 日本酒 静岡 磯自慢酒造

磯自慢 （いそじまん）

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静岡 / 磯自慢酒造

4.14

レビュー数： 1177

通販価格帯： ¥3,300 ～ ¥48,500

海鮮の町・焼津で天保元年（1830）創業。舌の肥えた漁師や料理人に愛される質の高い地酒として歴史を積み重ね、静岡県の多くの酒蔵が県外大手の下請けで生計を立てていた時代も『磯自慢』ブランドを堅守。平成20年（2008）「北海道洞爺湖サミット」晩餐会乾杯酒に選ばれて、国内外にファンが増幅した。 蔵元の寺岡洋司氏は自ら全館冷房ステンレス造りの蔵や、‟静岡吟醸”と称されるきれいでまるく軽快な酒質に必須とされる高性能洗米機を考案・設計。特Ａ地域に指定されている、兵庫県加東市東条産「山田錦」を地区単位で買い付けるなど、品質向上のための酒蔵経営に注力。酒どころのイメージがなかった静岡県の吟醸酒を、一気にメジャーに押し上げる原動力となった。 平成9年（1997）から杜氏を務め、現代の名工にも選ばれた多田信男氏（南部杜氏）は、次世代の技能者育成に尽力している。（鈴木真弓）

磯自慢のクチコミ・評価

  • masatosake
    recommend ピックアップレビュー

    masatosake

    4.5

    磯自慢　本醸造　磯自慢酒造
    精米65%　アルコール15%
    穏やかな上立香で色味はなく、すっきりとした口当たりに程よいまろやかな甘さ、米の旨みをしっかりと感じて苦味強めで後口はすっきりとした軽めの辛口。
    バランスもコスパもよく食中酒として文句なし、本醸造ながらクオリティーの高い日本酒でさすが磯自慢と思わせる味わい。　#note82

    2023年6月29日

    masatosakeさんによる磯自慢(いそじまん)の日本酒レビュー
  • プッシー猫
    recommend ピックアップレビュー

    プッシー猫

    4.5

    磯自慢 特別本醸造
    静岡県は焼津市のお酒🍶

    ふらっと立ち寄った酒店に、呑んでみたかった磯自慢の特別本醸造が並んでいたのでいただきます😋

    薄っすらとプリンスメロンの皮辺りの香り🍈
    クリアでミネラル感に溢れる酒質
    旨味がほんのりと乗っていて、フィニッシュに近づく頃に現れる辛味

    これは、海鮮系への食中酒でも、アテなしでも勝手に杯が進んでしまう万能酒💯

    呑んでみたかった銘柄に庶民の味方丼丸がマッチして大満足🥳

    ご馳走さまでした！

    特定名称 特別本醸造

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2023年10月29日

    プッシー猫さんによる磯自慢(いそじまん)の日本酒レビュー
  • ブヒ
    recommend ピックアップレビュー

    ブヒ

    4.5

    磯自慢　純米吟醸

    なかなか私が行く酒屋さんでは見ることがなかった磯自慢。何度か静岡に行った際に飲んだ記憶だけはあるのですが日本酒にハマる前だったので。。。

    吟醸香が良いですね。幼稚な感想ですが、甘すぎず辛さも程よく魚介類によく合うと思います。
    良いお米を使って丁寧に作られているのがわかる、綺麗さと鋭さのあるお酒。本醸造も美味しそうなので機会があれば購入したい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年11月12日

    ブヒさんによる磯自慢(いそじまん)の日本酒レビュー
  • カントナ

    カントナ

    4.1

    磯自慢 純米吟醸 山田錦100%

    先日、お土産に頂きました。
    クセが無いのが特長なのか。
    スルスルいけます。物足りない感があるかな。

    今日別の方から、お土産で勝駒頂いた。（後日呑みます）
    磯自慢〜勝駒…ありえん。どうなっとる？

    2026年8月18日

    カントナさんによる磯自慢(いそじまん)の日本酒レビュー
  • Teteuron

    Teteuron

    4.0

    静岡の磯自慢 本吟醸 五百万石を堪能。
    こちらは居酒屋専用商品とのことで、
    アル添でバランスをとっている一品．
    甘さもそこそこにアルコールっぽさもあり、
    食中酒として良い。

    特定名称 本醸造

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年8月14日

    Teteuronさんによる磯自慢(いそじまん)の日本酒レビュー
  • hrm9931

    hrm9931

    3.9

    磯自慢〜特別本醸造〜
    使用好適米：麹・掛　兵庫県東条産　特等米山田錦100%
    精米歩合：麹55% 掛60%
    日本酒度：+5〜+7
    酸度：1.1
    使用酵母：New-5(静岡伝統酵母)
    精米歩合：43〜45%
    原材料：米、米麹、醸造アルコール
    アルコール分：15度以上16度未満

    特定名称 特別本醸造

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2026年8月7日

    hrm9931さんによる磯自慢(いそじまん)の日本酒レビュー
  • マッチョメ3世

    マッチョメ3世

    4.2

    まさに磯自慢　セメダインでスッキリ
    本醸造より美味しいなぁ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年8月5日

    マッチョメ3世さんによる磯自慢(いそじまん)の日本酒レビュー
  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.8

    SAKE BAR CHROME🍶

    2026年8月3日

    ドフラミンゴさんによる磯自慢(いそじまん)の日本酒レビュー
  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.7

    SAKE BAR CHROME🍶

    2026年8月3日

    ドフラミンゴさんによる磯自慢(いそじまん)の日本酒レビュー
  • のんびり晩酌

    のんびり晩酌

    4.2

    磯自慢 純米吟醸

    甘味・酸味・辛味のバランスが非常に良く、どれか一つが突出することなく見事に調和しています。口に含んだ瞬間のクリアで澄んだ味わいが印象的で、雑味のない透明感のある飲み口。後味もすっきりとしており、つい杯が進んでしまう一本です。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年7月23日

    のんびり晩酌さんによる磯自慢(いそじまん)の日本酒レビュー

磯自慢が購入できる通販

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磯自慢酒造 磯自慢 特別本醸造 26年4月 720ml ■要冷蔵

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【2026年7月】磯自慢　本醸造　五百万石 1800ml

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磯自慢 別撰本醸造 1800ml 日本酒(2025年12月)

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磯自慢 特別本醸造 720ml 箱入り

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磯自慢 特別本醸造 720ml 日本酒 ギフト 贈答品 プレゼント あすつく 静岡県 父の日 お中元 のし お酒

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【純米吟醸】 磯自慢酒造 磯自慢 純米吟醸 山田錦 26年4月 720ml ■要冷蔵

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【2025年12月出荷分】　磯自慢 しぼりたて 吟醸　山田錦 生酒原酒 1800ml

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磯自慢酒造 磯自慢 純米吟醸 愛山52 26年1月製造 720ml ■要冷蔵

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磯自慢酒造 磯自慢 吟醸 秘蔵寒造り 2026年7月 1800ml ■要冷蔵

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【チルド便代込】磯自慢 特別本醸造 特撰(1800mL)一升瓶 日本酒 酒 地酒 送料無料 静岡県 焼津 磯自慢酒造 のし 熨斗 山田錦 包装 プレゼント 敬老の日 父の日

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磯自慢 特別本醸造 低温瓶貯蔵生詰酒 1800ml 日本酒 ギフト 贈答品 プレゼント あすつく のし お酒

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(クール便発送)磯自慢 大吟醸 山田錦720ml日本酒(箱入)(2026年)

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磯自慢酒造 磯自慢 大吟醸純米 エメラルド 26年蔵出分 720ml ■要冷蔵

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磯自慢 大吟醸純米 エメラルド 720ml 箱入り

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磯自慢酒造 磯自慢 大吟醸 一滴入魂 東条山田錦 26年蔵出分 720ml ■要冷蔵

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【チルド便代込】磯自慢 秘蔵寒造り 純米吟醸 1800mL(箱なし)一升瓶 日本酒 酒 地酒 送料無料 山田錦 静岡 焼津 磯自慢酒造 のし ギフト プレゼント 御祝 内祝

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【2026年6月出荷分】磯自慢 純米吟醸 愛山 1800ml

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磯自慢酒造 磯自慢 愛山 大吟醸 グラッパボトル 2026年蔵出し 720ml ■要冷蔵

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【チルド便代込】磯自慢 大吟醸純米 エメラルド 720mL 専用カートン付 日本酒 地酒 送料無料 静岡県 焼津 磯自慢酒造 のし ギフト 包装 内祝 御祝 誕プレ

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磯自慢 純米大吟醸 42 スプリングブリーズ 720ml

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【2025年製】磯自慢　純米大吟醸 〔秘蔵寒造り〕720ml　◆秋津西戸◆〔化粧箱付〕【磯自慢酒造】クール代込【冷3】【□】

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【チルド便代込】磯自慢 大吟醸 一滴入魂 720mL 専用カートン付 四合瓶 日本酒 酒 地酒 送料無料 静岡 焼津 磯自慢酒造 のし ギフト 包装 プレゼント 御祝

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磯自慢 純米大吟醸 秋津古家 720ml

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[お酒　日本酒 清酒　全国送料無料クール便]磯自慢　大吟醸　愛山(グラッパボトル)　720ml

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磯自慢 純米大吟醸 山田錦 東条秋津 西戸 720ml 2025年詰 ギフト 御中元 お中元

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磯自慢 いそじまん 大吟醸28 Nobilmente 720ml|気品溢れる日本酒の芸術品|シルクのような滑らかさと美しい余韻|磯自慢酒造【チルド便発送】

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【年1回出荷品2025年12月/最新】磯自慢　中取り純米大吟醸35 アダージョ 720ml〔化粧箱付〕(adagio)クール代込【冷3】

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磯自慢の銘柄一覧

銘柄
純米大吟醸 中取り 愛山

純米大吟醸 中取り 愛山

原料米：愛山、精米歩合：40%、日本酒度：3、アルコール度：16～17%

価格帯：¥7,700
大吟醸 一滴入魂

大吟醸 一滴入魂

原料米：山田錦、精米歩合：45%、日本酒度：5、酸度：1.1、アルコール度：16～17%

価格帯：¥6,600 ～ ¥8,100
大吟醸 愛山 グラッパ

大吟醸 愛山 グラッパ

原料米：山田錦、精米歩合：50%、アルコール度：16～17%

価格帯：¥6,980 ～ ¥11,981
純米吟醸 山田錦

純米吟醸 山田錦

原料米：山田錦、精米歩合：55%、日本酒度：5、酸度：1.3、アルコール度：16～17%

価格帯：¥4,480 ～ ¥7,580
大吟醸 水響華

大吟醸 水響華

原料米：山田錦、精米歩合：50%、日本酒度：6、アルコール度：16%

吟醸 生原酒 山田錦

吟醸 生原酒 山田錦

原料米：山田錦、精米歩合：50%、日本酒度：6、酸度：1.2、アルコール度：17～18%

特別本醸造 秘蔵寒造り

特別本醸造 秘蔵寒造り

原料米：山田錦、精米歩合：55%、日本酒度：5、酸度：1.1、アルコール度：16～17%

価格帯：¥3,980
本醸造 寒造り 生貯蔵

本醸造 寒造り 生貯蔵

原料米：キヨニシキ、精米歩合：65%、アルコール度：16%

純米大吟醸 ブルーボトル

純米大吟醸 ブルーボトル

原料米：山田錦、精米歩合：40%、日本酒度：4、酸度：1.2、アルコール度：16～17%

純米大吟醸 エメラルド

純米大吟醸 エメラルド

原料米：山田錦、精米歩合：50%、アルコール度：16～17%

価格帯：¥5,980 ～ ¥7,580
純米大吟醸 スプリング ブリーズ 42

純米大吟醸 スプリング ブリーズ 42

原料米：山田錦、精米歩合：42%、日本酒度：5、酸度：1.2、アルコール度：16～17%

価格帯：¥7,700
別撰 本醸造

別撰 本醸造

原料米：山田錦、精米歩合：60%、日本酒度：4、酸度：1.2、アルコール度：15～16%

価格帯：¥4,000
大吟醸28 ノビルメンテ

大吟醸28 ノビルメンテ

原料米：山田錦、精米歩合：28%

価格帯：¥19,800 ～ ¥23,650
純米吟醸 秘蔵寒造り

純米吟醸 秘蔵寒造り

原料米：山田錦、精米歩合：50%、アルコール度：16～17%

価格帯：¥6,650
特別本醸造 生酒 原酒

特別本醸造 生酒 原酒

原料米：山田錦、精米歩合：55%、日本酒度：6、酸度：1.2、アルコール度：18～19%

中澄 大吟醸

中澄 大吟醸

原料米：山田錦、精米歩合：45%、日本酒度：6、酸度：1.1、アルコール度：16～17%

特別純米 雄町

特別純米 雄町

原料米：雄町、精米歩合：55%、日本酒度：3、酸度：1.2、アルコール度：16～17%

本醸造 駿光の雫

本醸造 駿光の雫

原料米：山田錦、精米歩合：65%、日本酒度：5、酸度：1.2、アルコール度：15～16%

磯自慢の酒蔵情報

名称 磯自慢酒造
特徴 静岡の気候と水に合った「静岡酵母」が開発され、昭和50年代後半から、一大銘醸地となった静岡。この静岡酵母を試験醸造から取り入れ、いち早く大吟醸をつくったのが、礒自慢酒造だ。しかし、当時はまだ級別制度が全盛で、吟醸酒など市場にない時代。とにかく売るのには苦労した。それでも寺岡洋司社長は、自ら営業に出かけたことは一度もない。 そのうち磯自慢の旨さに感動し、「ぜひ取り引きしたい」と申し込んでくる酒販店がふえはじめ、コツコツと信頼関係を築いては、販路を広げていった。だから今でも特約店は地元焼津を除いて全国で45店だけ。徹底して問屋は通さないし、デパートにも置かない。平成４〜５年に新築した蔵は、吟醸づくりに特化して設計。製麹時間は、通常48時間のところ、なんと本醸造でも50時間以上、大吟醸だと80時間もかける。 磯自慢が本醸造でも吟醸香がするのは、この麹づくりにも秘密があったのである。「他の蔵を見たことはないし、興味もない。うちの蔵とは条件も違うし、めざす酒も違いますから」。味もつくりも孤高の銘酒なのである。（江口まゆみ）
酒蔵
イラスト		 磯自慢の酒蔵である磯自慢酒造(静岡)

（加藤忠一氏描画）

銘柄 磯自慢
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 静岡県焼津市鰯ケ島３０７
地図