江戸時代に活躍した和歌山を代表する豪商「紀国屋文左衛門」の名にちなんで名づけられた銘酒「紀伊国屋文左衛門(きのくにやぶんざえもん) 」。「和歌山らしい米の旨みのある優しい味わい」を目指して醸されたシリーズだ。醸すのは醤油醸造に起源をもち、1961年に設立した中野BCで、和歌山県海南市で日本庭園のなかに蔵をかまえる珍しい酒蔵。「品質第一」「創意工夫」をモットーに、清酒のみならず、梅酒や焼酎なども手がける。「紀伊国屋文左衛門 純米酒」は、米の旨みと酸味のバランスがよく、つい盃が進んでしまうような飲み飽きない酒。脂身や旨みのある料理との相性がよく、食中酒としていただきたい1本。杜氏おすすめの「ぬる燗」で、米のふくよかな旨みを感じてみるのも良いだろう。
紀伊国屋文左衛門のクチコミ・評価
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紀伊国屋文左衛門の銘柄一覧
紀伊国屋文左衛門の酒蔵情報
| 名称 | 中野BC |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
(加藤忠一氏描画) |
| 銘柄 | 紀伊国屋文左衛門 超久 長久 文 Chokyu 兆久 かよ FRESH VINTAGE |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 和歌山県海南市藤白758 |
| 地図 |
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