磯自慢 （いそじまん）

磯自慢　本醸造　磯自慢酒造
精米65%　アルコール15%
穏やかな上立香で色味はなく、すっきりとした口当たりに程よいまろやかな甘さ、米の旨みをしっかりと感じて苦味強めで後口はすっきりとした軽めの辛口。
バランスもコスパもよく食中酒として文句なし、本醸造ながらクオリティーの高い日本酒でさすが磯自慢と思わせる味わい。　#note82

磯自慢 特別本醸造
静岡県は焼津市のお酒🍶

ふらっと立ち寄った酒店に、呑んでみたかった磯自慢の特別本醸造が並んでいたのでいただきます😋

薄っすらとプリンスメロンの皮辺りの香り🍈
クリアでミネラル感に溢れる酒質
旨味がほんのりと乗っていて、フィニッシュに近づく頃に現れる辛味

これは、海鮮系への食中酒でも、アテなしでも勝手に杯が進んでしまう万能酒💯

呑んでみたかった銘柄に庶民の味方丼丸がマッチして大満足🥳

ご馳走さまでした！

磯自慢　純米吟醸

なかなか私が行く酒屋さんでは見ることがなかった磯自慢。何度か静岡に行った際に飲んだ記憶だけはあるのですが日本酒にハマる前だったので。。。

吟醸香が良いですね。幼稚な感想ですが、甘すぎず辛さも程よく魚介類によく合うと思います。
良いお米を使って丁寧に作られているのがわかる、綺麗さと鋭さのあるお酒。本醸造も美味しそうなので機会があれば購入したい。

磯自慢　中取り純米大吟醸33　Grazioso

お正月のお祝いに頂きました。
濃厚な甘み〜最後はキリリと辛口で美味しい！

磯自慢 大吟醸

はい、うまい。
きれいな、きれいな造り。
杯を重ねるごとにゆるりと甘みが増して、
止めがたくなる。

食中、単体、飲み方を選ばず、
丁寧にも、荒っぽくも、飲める。
やはり磯自慢は素晴らしい。

今年最後のお酒は、
有楽町のヴィノスやまざきさんで購入したこちらでした。

皆さま今年一年ありがとうございました。
来年もみなさまにとって良い一年でありますように。

紅白観ながら実家で。

上品でフルーティな香り。
含むと辛が先行し、まろやかな米旨からじんわり甘が追いかけてくるのがタマラナイ♡
それなりの値段やけど骨太で流石の美味しさ。
カニ鍋とのペアリング最高‼️

（★4.0）磯自慢　本醸造 しぼりたて磯自慢　本醸造 しぼりたて

甘旨、キレあり。

升亀 新橋店にて。

日本酒度4～5
酸度1.2

2025年の備忘録として

磯自慢　本醸造

磯自慢 純米吟醸 山田錦

この日の大トリ磯自慢🌊
写楽純吟からの流れで、期せずして特A地区東条山田錦の呑み比べ♪

バナナやメロンのような含み香と上品な甘みがふわり。
それでもやはり磯自慢らしいクリアな旨味と苦辛のシャープさが正気を保たせてくれているような・・
同じお米でも蔵の個性が感じられて、日本酒はしみじみ奥が深く興味が尽きない存在です😊

磯自慢と言えば昔々の新婚時代、当時住んでいた横浜の自宅近くの居酒屋カウンターで、隔週くらいで呑んでいたお酒です♪
マスターが焼津出身で、磯自慢が普通に置いてあって、おそらく当時一番呑んでいた銘柄だったはず😌

ラストは一年の煩悩を洗い流すようなキレの良さと思い出の🍶で、最高の締めの一杯となりました✨