白岳仙(はくがくせん) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

白岳仙のクチコミ・評価

ゆぴぱ☆
4.0

福井市安本酒造
新酒しぼりたて
荒走2023

とってもフレッシュなガス感があり、
くいっといけて、自分も荒走りしそう。
蟹に合うな。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年11月19日
オゼミ
4.0

2023 1118
☆☆☆☆

白岳仙（はくがくせん）

Since 1853
純米吟醸夏虫（なつむし）
福井県産五百万石十割仕込
精米歩合麹米55% 掛米58%

安本酒造
福井県福井市

特定名称純米吟醸

2023年11月19日
のみのみの
3.5

辛口。ピリッと来てキレよく和食に合いそう

特定名称特別純米

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2023年9月16日
ドリ
3.0

白岳仙　純米吟醸　桜鼠　生酒
福井県産吟のさと100％使用
2023年8月20日購入

2023年9月2日
田川の鯉
3.5

低アルでスッキリ。香りは穏やか目。

2023年7月19日
ghji
4.5

スッキリ系で旨みのある五百万石使用の夏純米吟。@ぽんしゅ家　水天宮前

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年7月7日
YOSHIHIRO
3.5

スッキリした味わいでスイスイ呑めてしまいます。当時は無濾過生原酒にハマッていたので、ちょっと物足りない印象がありました。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2023年5月21日
たけ
4.5

日本酒美味しい😋

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年5月20日
Masaki Murata

備忘録
白岳仙辛口純米

2023年4月8日
たいき
4.0

【白岳仙　純米吟醸　桜鼠】

開栓してから少し経って青い印象

安本酒造8福井県福井市安原町7-4)

当蔵は、戦国時代に栄華を築いた、朝倉義景公のお膝元に位置する。
義景公の館の奥には、一年中水を絶やさない一乗滝があり、若き佐々木小次郎が
『燕返し』の技をあみだした地としても知られる。
安本家は、現当主で四十六代目にあたり、その昔戦国時代には、農業、林業そして両替商を営む商人で現在では酒造りを営んでいる

2023年4月5日