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花垣 (はながき) 日本酒 福井 南部酒造場

花垣 （はながき）

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福井 / 南部酒造場

3.90

レビュー数： 376

通販価格帯： ¥1,210 ～ ¥11,000

花垣のクチコミ・評価

  • alfagt

    alfagt

    4.5

    花垣　山廃純米無濾過生原酒60%
    フレッシュな甘酸っぱさを感じる香り。
    爽やかで力強い酸味、すぐ後に嫌味ない甘み。
    飲み進めると分厚い旨みと野太い酸味が調和、
    それでいて後味はスッキリとしていて
    大袈裟で不要な余韻はなし。
    正面から押し切られるようなパワーとコク、
    新鮮でサッパリした飲み口。
    茄子の天ぷらとも、鯛めしともぴったり。
    美味いなあ。
    (酒の辰巳)

    特定名称 純米

    原料米 その他

    酒の種類 無濾過生原酒 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2026年3月31日

    alfagtさんによる花垣(はながき)の日本酒レビュー
  • ku

    ku

    3.7

    花垣　第3段　さかほまれ純米無濾過生原酒

    特定名称 純米

    原料米 さかほまれ

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年3月21日

    kuさんによる花垣(はながき)の日本酒レビュー
  • ＫＴＭハウス

    ＫＴＭハウス

    4.0

    開けたばかりはセメダイン的な香りが強く、まあまあと思ったが2日目以降、濃くて微シュワでちょうどいい甘さ、辛さに！
    コスパもよく。このシリーズは楽しめます！

    特定名称 純米

    原料米 越の雫

    酒の種類 無濾過生原酒

    2026年3月14日

    ＫＴＭハウスさんによる花垣(はながき)の日本酒レビュー
  • 多羅尾伴子

    多羅尾伴子

    4.0

    七右衛門
    2010年かな？
    常温
    ちょい甘めな熟成感、ソフトで綺麗です。
    オリは結構沈んでますがミクロな感じなので上澄でも混ぜてもそれほど風味の違いはわかりませんでした。
    めちゃ高いですからコスパは△
    次はお燗で。
    丸っこい熟成感で、まろやか。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2026年3月3日

    多羅尾伴子さんによる花垣(はながき)の日本酒レビュー
  • ken

    ken

    4.0

    花垣 超辛 純米無濾過生原酒

    またまた投稿サボってしまいました
    2025年夏にリカーワールド華 敦賀店で購入

    若干記憶がおぼろげですが、弾けるフレッシュさ溢れる飲みやすい旨酒だった記憶です

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2026年2月23日

    kenさんによる花垣(はながき)の日本酒レビュー
  • gou

    gou

    4.3

    花垣　純米無濾過生原酒
    製造　25年12月
    開栓　26年1月18日

    福井のお酒は強くて、一口目からガツンと効いてくる酒質が多いイメージだったが、このお酒も穏やかなおいしい甘さと共に、微セメダインと､少し強めのアルコールが舌を刺激する。イメージ通り相当強い。過剰な酸味は辛さを増幅させるが、程よい酸味は甘さを引き立てる。真にこのお酒がそうだ。うまい、しかし効いてくる。意識していなかったアルコール度数を見ると18度だ。原酒の中でもかなり強く、KOパンチを喰らう訳だ。しかし純粋に酔える。気がつけば盃を重ねていた。
    追記　十四代を呑んだ後、2杯目にこのお酒を呑んだら雑味が気になり点数を下方修正した。

    特定名称 純米

    原料米 国産米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年1月18日

    gouさんによる花垣(はながき)の日本酒レビュー
  • gon78

    gon78

    4.5

    1968　2026/1　
    花垣　亀の尾　純米無濾過生原酒
    2025BY　亀の尾　60％
    +1　2.0　7号　18°　25/12　A+
    福井　大野市　南部酒造場
    720　1430
    酸に支えられた濃厚な旨味で度数を感じさせずに味わえる。
    度数があるからこそバランスが良いのかも。
    外れのない酒は有りがたい。
    *****
    以前の記録の一部も（全て一升）
    262　1996/11（写真3）
    米しずく　純米酒　五百万石　2300
    1179　2013/7（写真4）
    番外編　槽搾り　純米無濾過生原酒
    五百万石80・越の雫20　70％
    +6　2.1　1.5　7号系　16°　13/6　A　2625
    1212　2014/4
    越の雫　純米無濾過生原酒
    60％　+2　1.8　1.2　7号系　18°　14/3　A　2700
    1218　2014/6
    五百万石　純米無濾過生原酒
    60％　+3　1.9　1.5　7号系　18°　14/6　A　2700
    1372　2017/4
    山廃純米無濾過生原酒　60％　18°　17/4　A+　3078
    1451　2019/1
    純米無濾過生原酒　60％　18°　18/12　A+　3132

    特定名称 純米

    原料米 亀の尾

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2026年1月9日

    gon78さんによる花垣(はながき)の日本酒レビュー
  • sakenosakana1210

    sakenosakana1210

    4.0

    福井県大野市のお酒「花垣 冬のしぼりたて 本醸造 生酒」
    シュワ感と絶妙に整えられた新酒🍶キレ良く抜けるクリアな感じがツマミを選ばない食中酒としてもイケます♪

    特定名称 本醸造

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年1月6日

    sakenosakana1210さんによる花垣(はながき)の日本酒レビュー
  • TENZANマスク

    TENZANマスク

    4.0

    酸味強め
    後から辛味
    わずかな甘さ
    キレあり

    自分好みの辛口

    テイスト 甘辛:辛い+1

    2025年12月30日

    TENZANマスクさんによる花垣(はながき)の日本酒レビュー
  • 楊端和

    楊端和

    4.0

    花垣 超辛純米

    ほぼ水、アルコール水、のような飲み口。

    親戚の結婚式にて。

    美味しく頂きました！

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

    2025年12月30日

    楊端和さんによる花垣(はながき)の日本酒レビュー