gouさん(2026年1月18日)の日本酒「花垣」レビュー

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花垣 (はながき) 日本酒 福井 南部酒造場

「花垣」のレビュー（gouさん）

福井県 / 南部酒造場 / 花垣

3.90

レビュー数：376

  • 2026

    1/18

    gou gou さん

    満足度

    花垣　純米無濾過生原酒
    製造　25年12月
    開栓　26年1月18日

    福井のお酒は強くて、一口目からガツンと効いてくる酒質が多いイメージだったが、このお酒も穏やかなおいしい甘さと共に、微セメダインと､少し強めのアルコールが舌を刺激する。イメージ通り相当強い。過剰な酸味は辛さを増幅させるが、程よい酸味は甘さを引き立てる。真にこのお酒がそうだ。うまい、しかし効いてくる。意識していなかったアルコール度数を見ると18度だ。原酒の中でもかなり強く、KOパンチを喰らう訳だ。しかし純粋に酔える。気がつけば盃を重ねていた。
    追記　十四代を呑んだ後、2杯目にこのお酒を呑んだら雑味が気になり点数を下方修正した。

    特定名称 純米

    原料米 国産米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    花垣のレビュー by_gou

    花垣 （福井 / 南部酒造場）

    花垣のレビュー by_gou 花垣のレビュー by_gou

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