宗玄(そうげん) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

宗玄のクチコミ・評価

酔楽
4.0

備忘録

2026/6/20
宗玄　　純米酒　無濾過生原酒　八反錦
　　　　宗玄酒造／石川県珠洲市

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類無濾過生原酒

2026年7月24日
succhii
4.2

（★4.2）宗玄　しぼりたて生原酒

甘ったるいだけのやつかな？と感じつつの飲み口→途中からパンチの効いた辛味が押し寄せる。
そして柑橘系の、あまり飲んだことのないタイプの後味。

うまい。前に飲んだ宗玄もこんな感じだった気が…と思ったら、種類は違う商品だが、「黒糖的甘さ」という評価をしていた。甘さに特徴があるのかも。

金沢「おでん煌星」にて

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2026年7月12日
たけ
4.0

宗玄　生酛純米原酒
お米は山田錦を使っています。
これは生酛ですが、コクと酸味が強いですね🤣
度数も高いしね、飲み応え十分っすね🥴

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2026年7月4日
転売反対！
4.1

宗玄　無濾過生原酒
石川門　純米酒
2026.03製造

石川門は山田錦からの派生だとか？
本当は常温熟成しようと思ったが、
あまり酒米に伸びがないようで…
冷温→常温で保管しようかと…

特定名称純米

原料米石川門

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年5月26日
多羅尾伴子
3.5

上撰
淡麗うまくち。
特徴がないけど
なんだかんだこれしか飲まない人は
一定数いるのでは？

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年5月9日
へべれけ燗太郎
2.5

普通酒の沼で溺れたい、その5。
軍艦島と呼ばれる石川県珠洲市の見附島は、能登地震でその姿を大きく崩してしまいました。

ガツンとノドが熱い。
甘みと酸味は昭和の風味です。
枯れた香りのクセあるもキレは良し。
☆2.5は普通酒として標準。

【刺身】○　【煮物】○
【焼鳥】○　【天ぷら】○

特定名称普通酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2026年4月9日
アオイクマ☆
4.5

宋玄　しぼりたて生原酒　〈奥能登、珠洲酒界之稀品〉

復興応援！　味わい深く、逆に元気をもらえた

特定名称吟醸

酒の種類生酒原酒

2026年4月7日
ドフラミンゴ
3.8

八重洲いしかわテラス🍶茶バル日本酒セット🍶

2026年3月31日
gon78
4.0

1988　2026/3　
宗玄純米石川門
純米無濾過生原酒
石川門　65％　18°　26/2　A+
石川　珠洲市　宗玄酒造
1800　3190
菊姫の生原酒と一緒に飲んだので、最初は軽く感じたけど、しっかりとした味わいと心地良い渋みも含めた旨味を感じる酒。
*****
以前の記録も一緒に

266　1996/12（写真4）
純米酒
山田錦　50％
-1　1.8　15-16°　96/10　B
1800　2500

1075　2011/8
純米生酒
兵庫山田錦　55％
15°　11/7　A
1800　2940

1106　2012/2
純米生原酒　しぼりたて
23BY新酒
兵庫県産山田錦　65％
18°　11/12　A
720　1470

特定名称純米

原料米石川門

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年3月29日
釣り好き呑み太郎
4.0

宗玄　しぼりたて生原酒
あま〜い！
アルコール19%とは思えないほど、ひたすらあま〜い。
邪道だけど炭酸水で割っても良いかも。
このお酒に釣り合う肴はケーキかカステラぐらい。
凄く太りそうだ(笑)

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2026年3月26日