宗玄 （そうげん）

宗玄　本醸造　にごり酒
宗玄の新酒のにごりです！
ちゃんと冷やしたので開栓は大丈夫でした(´ω`)
ミルキーで酸味、甘みと微発泡感が気持ちいいですね！
本醸造なので後味さっぱりで、するする飲めちゃいます(´ω`)
ぬる燗にしてもいい感じです！！
一升瓶でもずっと楽しめるにごり酒です(´ω`)

なぜか毎年飲みたくなる
濃い
甘い
辛い

宗玄　純米雄町無濾過生原酒55%
好みのお酒の基準にしている一本。
定期的に飲みたくなる銘柄で
特にふくよかでボリューム感を感じながら
全てのバランスが程よく取れていて
嫌味なクセもなく、
食べ物との相性もいい雄町。
じっくりと酒屋さんで寝かされて
角が取れて飲み口は申し分ない。
今晩は美味しい春菊が手に入って
ちょうどいい当てになりました。
申し分なし。
(酒の辰巳)

三伊 井上酒店🍶 新酒インストアー試飲会🍶

三伊 井上酒店🍶 One Coin 🪙試飲コーナー 本屋📖
石川 宗玄 ひやおろし🍂旨味系飲み比べ🍶
宗玄 純米石川門ひやおろし

三伊 井上酒店🍶 One Coin 🪙試飲コーナー 本屋📖
石川 宗玄 ひやおろし🍂旨味系飲み比べ🍶

純米「能登乃国」
頂き物
辛い！
アル臭！
酒を飲んでる感！
すぐに酔える！

宗玄　SILKNOTO
2022年6月製造

上立ち香はほんのりコメのミルキー感。
レモンやイチゴの酸味もある。

含むと落ち着いた口当たり。甘みは控えめ。
中盤から軽い酸味、その酸味が退くのに合わせて苦渋みも出てくる。
舌をビリビリさせながら、飲み込んだ後はキリッと切れる。

BARたまり🍶

宗玄　純米石川門ひやおろし65%
スッとした舌触りに
スキっとしたわずかな酸味。
すぐに旨みが漂い、いい具合の間をおいて
さらりと消えて行く。
一夏寝かせてまろやかな厚みも感じますが
でもこの地産米の良さはしっかりと味わえる。
変に複雑な味わいではないのも
とても好感が持てる。
酒蔵のある街並みを思い出します。
あてはゆで卵。
美味い。
(酒の辰巳)