宗玄(そうげん) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

宗玄のクチコミ・評価

alfagt
4.5

宗玄　袋吊り純米山田錦無濾過生原酒55%
曰く『命の酒』3本目。
力強いうまさ。
開栓ペースが早い気がしますが、
早目に、というお薦め通りに。
第一陣4合瓶2本よりも
今日開けた一升瓶第二陣の方が
酸味、甘みのインパクトが強いような。
きっと同じタンクと思うので
食べ合わせとか
気のせいとか、だと思いますが。
まあ、素人の舌、というか、
つまり私の舌、とかはあんまり当てになりませんねえ。
でも、好みの味わいであることは変わりなく。
ゆっくり楽しむつもりです。
(蔵元直売)

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年3月9日
KEN
5.0

がんばれ！珠洲
宗玄純米雄町
無濾過生原酒
タンクNo.44
精米歩合 55%
アルコール分 18度
原料米岡山県産赤磐雄町100%
製造者宗玄酒造株式会社
石川県珠洲市宝立町宗玄24-22
製造年月 2024.02

旨い😋美味しいのひと言につきます。
野球に例えれば走攻守整ったレジェンド
イチローさんのような💦
応援したいです😀ガンバロー石川県
ガンバロー北陸地方のみなさん👍️

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年3月6日
alfagt
5.0

宗玄　袋吊り山田錦無濾過純米生原酒55%
袋吊り第一弾の2本目。
おりがらみなので早めに、という但し書きがありますが
確かに微かにおりを感じるけれど、なあ、という感じ。
酸味、甘み、と旨みの雑味ない飲み口が
私の好みにぴったと合うので
もうちょっと取っておこうかな、という気持ちを
打ち負かせてしまいました。
でももう一本一升瓶があるので、まあいっか。
紫蘇入りのだし巻き卵と一緒に。
やっぱり美味いです。
(蔵元直売)

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年3月1日
ティーヌ
5.0

お酒って感じ。能登がんばれ！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2024年2月27日
alfagt
5.0

宗玄　復興の酒袋吊り純米山田錦無濾過生原酒55%
若干高めのアルコール度数が
心地よいキリッとした呑み口をつくり、
辛み、酸味、旨みが調和して上顎を襲う。
清々しい余韻は思いの外に長く口中を漂って、
食道から胃へと落ちていく感覚をサポートしてくれる。
電気も通じない環境で
何とか出荷したいという蔵元の皆さんの気持ちの結晶なのでしょう、
袋吊りで少しずつ落ちていく雫を眺めている皆さんの姿を
勝手に想像してゾクゾクして呑みました。
とても好みの、めちゃくちゃ美味い酒です。
宗玄の復興なくして珠洲の復興なし、能登の数多くの酒蔵の復興なし、
だと思います。
美味しくいただくことぐらいしかお手伝いできません。
蓮根とトントロの炒め煮と一緒に。
(蔵元直売)

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年2月21日
えびす
3.5

限定の袋吊り、かなりうまい
がんばれ宗玄

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年2月14日
い～
5.0

届きました！

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2024年2月10日
alfagt
5.0

宗玄　無濾過純米山田錦生原酒65%
日本酒を好きになったきっかけの一本。
口にした途端の香り、甘み、辛み、酸味、
そして余韻がすっきりと持続する気持ちよさ。
宗玄の中でも好みがぴったりと一致するお酒。
大変なことになって想像以上のご苦労をされていると思います。
隧道蔵崩壊のお知らせハガキもいただきました。
能登杜氏の代表格として、
復興の努力を続けていかれると思います。
『がんばれ珠洲』の予約はしましたが、
何もできない中でも何とか応援の手立てを探して
応援させていただきます。
(酒の辰巳)

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年2月8日
ドフラミンゴ
4.5

岡本屋永吉商店🍶 新酒ならではのフレッシュさが楽しめる「しぼりたて大放出祭」にごり酒大集合セット🍶

2024年1月22日
ちり
4.0

美味しい

2024年1月20日