宗玄(そうげん) - ページ11 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

宗玄のクチコミ・評価

Zzz
5.0

宗玄新酒しぼりたて生原酒
一升瓶 2,750円伊勢五本店
石川県のお酒
19度あるとは思われへん飲みやすさ
しぼりたてって感じたっぷり
鍋と最高、安いし最高

特定名称普通酒

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年12月5日
ドフラミンゴ
4.0

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赤レンガ🧱マルシェ🍶

2022年11月26日
alfagt
4.5

宗玄　純米石川門65%隧道蔵9か月貯蔵　　
地産米は扱いが難しいものが多くて結構苦労する、と
色々な蔵元の方に聞きましたが、
石川門はとても素直な旨み、辛み、苦味があり、
作り手の工夫を想像しながら楽しんでいます。
今日はお気に入りの珠洲焼きの片口とお猪口で。
宗玄さんの特製のものですが、
珠洲焼きは深みがある微妙な色で
冷やした酒を入れると適度な汗をかきます。
珠洲焼きの中でも薄手で、
たぶん木澤製作所さんの作品ではないかと思います。
気に入ったので珠洲焼館を訪れてビールグラスも買いました。
この酒は普段から飲んでいる人が羨ましいと思うほど
気軽に楽しめる味わい深い美味しさ。
野菜の揚げ浸しと合わせて。
とても美味しい。
(蔵元直売)

特定名称純米

原料米石川門

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年11月25日
alfagt
4.0

宗玄　生原酒65%
今年の搾りたてを到着直後に開栓。
フワーッと新鮮な香り、わっと広がる旨みといやらしくない甘み。
日本酒らしい味わいは、何も引っかかりがない。
有名な能登杜氏の代表者が引退し新たなリーダーの下、
これからのこの蔵が楽しみです。
普段飲みに欠かせないお気に入りの銘柄。
ルッコラのゆずポン酢和えとあわせて。
安心の美味しさ。
(蔵元直売)

特定名称本醸造

原料米その他

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年11月23日
へべれけ燗太郎
3.5

能登の酒、「宗玄」のにごり生。

白濁つよく、餅を思わせるような口当たり。
飲み口もやわらか。
渋みをともなう酸と、しっかりコメの甘み。
それでもアル添の効果か、ダレません。
しゅっ、とキレます。
脂したたる焼鳥と合わせましょうか！

特定名称本醸造

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年11月20日
ぺんたろ
4.0

冷で飲んでも結構な辛口。
温まると、甘さが出てくる。
酒の旨味もあるけど、突き抜けていくような爽快さもあり、飲みやすい。
味の濃いおつまみでも対応可能と、あん肝を合わせてみました♫

特定名称特別純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年11月18日
岡やん
4.0

宗玄　純米　山田錦　ひやおろし
甘味は、しっかりある。旨味も、それなりに有り
香りは穏やか。辛味もほのかに。
甘いが、優しい甘味で、温度帯は常温からぬる燗位が良いと思う。熱くしても崩れる事は無いと思います。

2022年11月18日
オキシドール
3.5

純米山田錦ひやおろし原酒。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類原酒

2022年10月15日
左近将監
3.5

宗玄純米雄町ひやおろし
20221010

特定名称純米

原料米雄町

2022年10月12日
山田庄司
3.5

2022/09/25 道の駅織姫の里・なかのと
宗玄純米酒 Samurai Prince 1760円

2022年9月25日