手取川 （てどりがわ）

山田錦×五百万石
ラベル記載の文字通りシャキっと辛口

キリッとシャープ
抜栓数日後もキレ健在

備忘錄

手取川 大吟醸

レベルたけぇ…。
品のいい甘み、やや果実味、わずかに苦み渋み。

お店のラインナップが純米系多めで、
手取川も純米かなーと、
勝手にもっと野趣のある感じを想像していたら
驚くくらい品のいい味わいでした。

あとでラベルを知って納得の大吟醸…。

常温くらいがすき。

東京豊洲万葉倶楽部。
万葉倶楽部来すぎ問題。

飲む時に筋っぽいものを食べると、
よく噛むので食べすぎないことにようやく気づきました。

手取川　純米大吟醸　脈

超絶に好みなお酒です。衝撃的。

手取川純米吟醸生原酒

相当ウマいです。いい意味でも悪い意味でも水みたいな飲みやすさがあります。

備忘録として

手取川　山廃純米吟醸雄町

いや、完全にレビューし忘れ。

そんなに不味くなかったはず！

ちょっとチーズ系の香りにチリっとしてたような。

後味スッキリ、飲み口爽やか。
新鮮なサカナと一緒ならくいくい飲めてしまう。
お酒好きな友人に頂き期待していただいた一献。
まちがいなーい。
絶品でした！

精米歩合60%
アルコール分14%

舌にビリッときた。
ガス感なのか。

春　純米•辛口　百千鳥
ガス感ドライ。柔らかな辛さがなんとなく春らしい

他の春酒より春感は控えめ、クラシック寄りモダンの超辛口。