手取川 純米吟醸 生原酒 シャキッと辛口
精米歩合60%
香りは青りんごやメロンを思わせる瑞々しさに、ほんのりラムネのような清涼感が重なり、派手すぎずも爽やかに立ち上がります😌
飲み口は生原酒ならではのフレッシュさが心地よく、口当たりは軽やかで、最初にシャキッとした輪郭が感じられるのが印象的です😄
味わいは、やわらかな甘みがほんの少し顔を出しつつも、後半は柑橘感を思わせる酸と渋みが引き締め、スッと切れる辛口の余韻へつながります。
全体として、爽快さとキレの良さが際立つ食中向きの一本で、塩焼きや白身魚、さっぱりした料理と合わせると魅力がいっそう際立つと思います🤔
シャキッとといえばはごろもフーズの…※3枚目参照
特定名称
純米吟醸
原料米
山田錦・五百万石
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+1