若鶴 （わかつる）

三六〇白(San Roku Maru) White
円にして空
精米歩合　未公開？
アルコール分　14度
701酵母
原料米　富山県産五百万石100%
内容量　720m
製造者　若鶴酒造株式会社
富山県砺波市三郎丸208
製造年月　2026.04

北陸最若手29歳の田村杜氏が醸す〜
蔵元がある三郎丸の所在地から名前をとった
若鶴酒造さんの新ブラインド〜
冷蔵庫から出して花冷えから一献頂きます。
口に含むと白ワインを思わせる軽い酸味〜
切れ良く甘旨味、ほど良い辛味〜
これは若い人、女性に人気が出そうですね！
どこかでよく似た味わいを？
思い出しました〜ひと昔前〜今は日日の松本さんが、九平次さんでの修行を終えて京都の澤屋まつもとさんに帰って守破離の五百万石を出した時の味わいに〜


さて2連敗中のドラゴンズ、鬼門の広島へ〜
明日は西区の酒屋に行って鯉川を買って飲み応援する予定
３枚目の写真、過去のラベル収集日記より〜

2026/02/23 ホーライサン
若鶴 辛口 玄 生貯蔵酒

店のワンカップを順に買っていく
よく富山のCMで流れてる「辛口　玄」
苦手な辛口かと思ったら、スッキリ水のように飲める
新潟の酒に近い感じ？
#居酒屋新幹線
#玄って何？

2025/11/16 お食事処 さくら亭
若鶴 辛口 玄 生貯蔵酒

若鶴 辛口 玄 銀ラベル

◆若鶴 純米大吟醸 七段仕込み14度原酒 山田錦 (2,178円)

久々の投稿です。
こちらは、かなり濃厚な甘さでした。桃のような若干のとろみ感。
よく冷やして、邪道かもしれませんがロックで頂きました。暑い夏より秋に頂いた方がより美味く楽しめるかもしれません。
つまみは、鰻、酢の物など。@自宅_ 20250804

～日本橋とやま館９周年感謝祭㊗️「トヤマバー de ナイト」vol.1🍶～

🍶

初生酛

2025/03/20 北日本新聞カルチャーアーバン校
若鶴 大吟醸 山田錦 非売品