KENさん(2026年5月1日)の日本酒「若鶴」レビュー

三六〇白(San Roku Maru) White
円にして空
精米歩合　未公開？
アルコール分　14度
701酵母
原料米　富山県産五百万石100%
内容量　720m
製造者　若鶴酒造株式会社
富山県砺波市三郎丸208
製造年月　2026.04

北陸最若手29歳の田村杜氏が醸す〜
蔵元がある三郎丸の所在地から名前をとった
若鶴酒造さんの新ブラインド〜
冷蔵庫から出して花冷えから一献頂きます。
口に含むと白ワインを思わせる軽い酸味〜
切れ良く甘旨味、ほど良い辛味〜
これは若い人、女性に人気が出そうですね！
どこかでよく似た味わいを？
思い出しました〜ひと昔前〜今は日日の松本さんが、九平次さんでの修行を終えて京都の澤屋まつもとさんに帰って守破離の五百万石を出した時の味わいに〜


さて2連敗中のドラゴンズ、鬼門の広島へ〜
明日は西区の酒屋に行って鯉川を買って飲み応援する予定
３枚目の写真、過去のラベル収集日記より〜