満寿泉 （ますいずみ）

ますいずみ 本格吟醸辛口
富山県は富山市のお酒🍶

富山遠征にて入手した五品目

サイダーを想わすクリスタルボトル

勝手にサイダーを想像していただきます😋

薄っすら焼き芋？な香り🍠
軽快で透明感溢れる辛旨味が一気に広がります
後味に若干の苦味も嫌味が一切ありませんね😁

富山の酒は食中身酒に向いている淡麗旨辛な飲み口が多し😛

サイダー感は一切ありませんでしたが、クリスタルブルーボトルと酒質がマッチしていて楽しめました😌

今宵も、ご馳走さまでした！

満寿泉 グリーン 純米吟醸

精米歩合：58％
アルコール度：16度

柑橘系のフルーティな甘味に程よい酸味。
苦味と渋みが織り混ざった複雑な味わいが
スッキリとキレていきます。
白ワインのような味わいで
とても美味しいお酒でした。

お寿司とあわせて頂きました
海鮮に合う味でした

（★3.9）満寿泉　純米大吟醸　山田錦（平成14年度醸造）

まだ古酒の良さが分かってないのか…
飲み口が普通の水で、かなり間隔を開けてで日本酒がやって来る印象。
悪くないが、この感覚の長さは好きでない…

富山市郊外の満寿泉の角打ち「沙石」にて。

（★3.9）満寿泉 純米大吟醸 R 生酛

生酛というのは、もっと濃厚かつクセがあるはず、
で個人的には好きなのに、これは全体的に控えめ。
満寿泉は全体的にさっぱりが多いのか？物足りない…。

富山市郊外の満寿泉の角打ち「沙石」にて。

（★3.8）満寿泉 アンリジロー樽 純米大吟醸 750ml

ウイスキー風味。欧米人は好きな味かもだが、でも日本酒としては邪道のような気が。
悪く言うと海外にすり寄る感。

富山市郊外の満寿泉の角打ち「沙石」にて。

（★4.0）満寿泉 純米大吟醸 雄町 生酒

満寿泉はシンプル系が多いのか、と思って次々に飲んでいたら初のチリチリ系。
後味・喉奥のヒリヒリも含めて良いが、もう少し味が濃くても良い気が。
淡麗というか薄味というか淡麗というか。

富山市郊外の満寿泉の角打ち「沙石」にて。

（★3.9）満寿泉 r2 純米大吟醸

純米大吟醸でここまでクセが強いのも珍しいかも。
とは言え、甘さ強めでさわやか夏酒的？

富山市郊外の満寿泉の角打ち「沙石」にて。

（★3.8）満寿泉 貴醸酒 生酒

当然ながら甘々も甘々。美味しいのだが、陽乃鳥（★5.0）との違いはなぜか。
こちらは甘ったる過ぎるからか、ううむ。

富山市郊外の満寿泉の角打ち「沙石」にて。

(株)枡田酒造店(富山県 富山市) 満寿泉 純米吟醸 MASUIZUMI GREEN ワイン酵母仕込み
精米歩合：58％ アル度：16度 酒度：-9.0 酸度：4.9　米：ー　火入れ
9/28(月)感想、香りはしっかりした酸味を感じます。甘さは少し、酸味は強い。熟成感が少し感じられ、柑橘感もあり、ちょっと渋さもあるがおいしい。数値よりは普通に感じた。