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満寿泉 (ますいずみ)

酒蔵サイトへ

富山 / 枡田酒造店

3.91

レビュー数: 639

酒蔵は北前船で栄え、廻船問屋など古い町並が残る富山市内岩瀬にある。初代は北前船で北海道旭川に渡り、現地で創業。明治末期に富山に戻り、『岩泉』の酒銘で再起。昭和に入って『満寿泉』を加え、現在はこれが主力となる。 「満寿泉」の名を全国に知らしめたのは、吟醸酒ブームの旗手として頭角を現した昭和後期である。醗酵工学を学んだ4代目桝田敬次郎が、後に能登杜氏四天王に数えられる名工・三盃幸一とともに造り上げた吟醸酒は、‟精緻な精密機械”と例えられるほどの完成度の高い酒質で、昭和47年から各種鑑評会で金賞受賞の常連となった。 5代目桝田隆一郎氏は富山県酒造組合会長として県内蔵元を2倍成長させるという明確な目標をもって地域酒造業を牽引し、また旧北国街道の街なみづくりの中核となって、「世界の食通が集まる町」をめざすなど地域活性化に尽力している。 酒質は“美味求眞”をモットーに、山海の幸に恵まれた富山に合わせた実力酒ぞろい。昨今は吟醸酒のみならず、貴醸酒や麹歩合を高めた旨味の強いタイプなど、酒質は多岐にわたっている。(鈴木真弓)

満寿泉のクチコミ・評価

  • プッシー猫
    recommend ピックアップレビュー

    プッシー猫

    4.0

    ますいずみ 本格吟醸辛口
    富山県は富山市のお酒🍶

    富山遠征にて入手した五品目

    サイダーを想わすクリスタルボトル

    勝手にサイダーを想像していただきます😋

    薄っすら焼き芋?な香り🍠
    軽快で透明感溢れる辛旨味が一気に広がります
    後味に若干の苦味も嫌味が一切ありませんね😁

    富山の酒は食中身酒に向いている淡麗旨辛な飲み口が多し😛

    サイダー感は一切ありませんでしたが、クリスタルブルーボトルと酒質がマッチしていて楽しめました😌

    今宵も、ご馳走さまでした!

    特定名称 吟醸

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    2023年10月21日

  • kasumi_♂
    recommend ピックアップレビュー

    kasumi_♂

    4.0

    満寿泉 グリーン 純米吟醸

    精米歩合:58%
    アルコール度:16度

    柑橘系のフルーティな甘味に程よい酸味。
    苦味と渋みが織り混ざった複雑な味わいが
    スッキリとキレていきます。
    白ワインのような味わいで
    とても美味しいお酒でした。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年9月5日

  • 山田 庄司

    山田 庄司

    4.0

    2025/11/20 北日本新聞カルチャーアーバン校
    満寿泉 一号しぼり

    2025年11月30日

  • Dalmatian

    Dalmatian

    3.9

    満寿泉 純米 火入
    富山岩瀬の桝田酒造店さんは明治26年ご創業。
    行くなら富山地鉄岩瀬浜駅から徒歩7分。
    江戸時代の雰囲気残るレトロな港町を散歩して。

    やわらかな米の旨み、
    火入らしい落ち着いた丸み、
    ほのかな香りが静かに寄り添い、
    後半は軽やかな酸がすっと締めるキレの良さ。
    穏やかさと品の良さが同居する、そんな感じ。

    2025年11月28日

  • KEN

    KEN

    4.0

    満寿泉 港のひかり
    純米酒
    アルコール分 15度
    内容量 720ml
    製造者 株式会社枡田酒造店
    富山市東岩瀬町269番地
    製造年月 2025.11

    主演 舘ひろし
    映画 港のひかりコラボ商品

    ロケ地が富山県、石川県と言うことでのコラボ商品
    地元名古屋市出身の大スター
    舘ひろしさん
    キャロルの親衛隊的なCOOLSの頃からのファンです。
    映画の内容、役どころ元ヤクザ、北陸の冬の海の漁師〜高倉健さん以来の渋さ似合いますね!

    こちらのお酒 満寿泉純米酒も鉄板ですね~
    常温で頂きました 呑み口軽やかでスイスイと進みます。

    舘ひろしさんがロケの後半、能登町で出会った
    舘さんいわく、日本一いや世界一美味しい
    クロワッサン🥐が気になり食べてみたくなりました〜いつか相方を誘って行ってきます。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年11月26日

  • 山田 庄司

    山田 庄司

    4.0

    2025/11/16 ピアット スズキ チンクエ
    満寿泉 カメ一号 純米大吟醸

    2025年11月21日

  • べっぷさん

    べっぷさん

    3.0

    オーク樽熟成 満寿泉純米大吟醸
    かなり振り切ってます…
    神楽坂 Jfree より

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通

    2025年11月16日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.7

    LITTLE SAKE SQUARE 錦糸町店🍶 寿司食べ放題&日本酒飲み放題🍣

    2025年11月15日

  • ケント

    ケント

    5.0

    珍しいお酒をいただきました。

    2025年10月24日

  • たけ

    たけ

    4.0

    満寿泉 純米大吟醸
    坂口紀良 ラベル作品 第一弾
    著名な画家の方とのコラボ商品ですが、
    製造年月が隠されてて🤣
    実際には、2015年製造らしいです。

    味わいは案の定、超こってり😝
    満寿泉の10年熟成酒なんて、
    濃厚、こってりで当然?🤭
    逆にペラかったら驚くけどね😳

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2025年10月24日

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満寿泉の酒蔵情報

名称 枡田酒造店
特徴 富山県富山市の北部に位置する東岩瀬の町は、江戸時代頃は北の貿易で栄えた港町であり、廻船問屋の町屋や料亭が並んでいた。そこに蔵を構える桝田酒造店(ますだしゅぞうてん)の創業は1893(明治26)年。なんと北海道での創業であった。初代の桝田兵三郎が北前船に乗りこみ、開拓地であった北海道旭川にて酒を造り始めた。酒は人気を博したが、明治の終わり頃に故郷である東岩瀬の町に拠点を移して今に至る。当初の銘柄は「岩泉」だったが、昭和の始め頃に別銘柄として「満寿泉」を誕生させる。「桝田」の「桝」に「寿が満ちる」という字を当てて命名され、縁起物を好む芸者衆にヒットしたことから主要名柄に。現在は吟醸酒の蔵として知られているが、それは昭和40年代頃、四代目からの話である。22歳という若さで蔵を継ぐことになった四代目当主・敬次郎氏は、その時代に当時一般的ではなかった吟醸酒に早くから注目し、その取り組みが徐々に認められるようになると、昭和40年代後半には鑑評会の金賞も受賞するようになる。そこからは満寿泉といえば吟醸酒、吟醸酒といえば満寿泉というように、全国レベルで知名度を上げていった。現在の五代目隆一郎氏は伝統を守るだけでなく、積極的な世界進出やジャンルを超えたコラボレーション、新しい酒造りなど、常に先を見据えた思考の持ち主。岩瀬の街作りの一端も担い、「酒は文化と共にある」という考えのもと、地域文化の継承に尽力している。
酒蔵
イラスト
満寿泉の酒蔵である枡田酒造店(富山)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 満寿泉 リンク8888 LINK8
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 富山県富山市東岩瀬町269
地図