千代菊 （ちよぎく）

千代菊 純米大吟醸 720ml (羽島市)

すっきりとした味わいで、グイグイ飲める日本酒です。

auマーケットのポイント有効期限前に、純米大吟醸6本(銀盤・高砂・千代菊・阿櫻・飛騨自慢・いなば鶴)セットを購入しました。2025年11月28日に届き、12月17日に味わいました。

製造年月:2025年10月。原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)。精米歩合:50%。アルコール分:15度。
『 厳塞の時期、社氏と蔵人たちが丹精込めて手作業にて熟練の技で醸しあげた純米大吟。低温にて静かに眠らせ熟成いたしました。 華やかさの中に、熟成によるまろやかさを一段と深めた自信の名品。穏やかな香りと、なめらかでスッキリとした味わいのお酒です。
創業元文三年、木曽川と長良川に挟まれた羽島市に蔵を構える、老舗蔵元の千代菊。長良川の清廉な伏流水、契約栽培されたこだわりの国産米を使用し、丹精込めて酒を仕込んでいます。蔵元自慢の上品な口当たりを堪能ください。
原料米:五百万石。使用酵母:協会901号。日本酒度:+3。酸度:1.3。アミノ酸度:1.1。(auマーケットより)』

千代菊　無濾過原酒　純米吟醸　う。

う。
さっぱり夏酒
う。

水と哲学　千代菊
2023年3月製造

同じ米・麹・酵母で醸した９蔵９本の純米大吟醸

上立ち香はほぼ全く感じないぐらい薄いメロン。

含むとメロンにほんの少しだけヨーグルト。舌の奥の方でほんのり酸味。なかなかぴりりとした辛さがある。

千代菊 特別本醸造 蔵べる

酸とアルコール感のあるクラシカルな香り。
スッキリ、キレイ目の口当たり。
程よく酸が締めており、旨味も程よく辛さは控えめ。
淡麗薄口だとややネガティブ感が出るので、淡麗やや辛口というったほうが良いか。
ちなみに一口だけ燗にしたが、ドライさと旨味が出てくる。
全体的に飲み飽きしないデイリー酒という感じでなかなか良いのでもっと量あるのを見つけたら買ってみよう。

千代菊　生貯蔵酒
岐阜の友達からのいただきもの🥰

ポイント使うために日本で買ったやつ
印象に全く残らず。。。
美味しくない記憶もないけど、とにかくビールコップで飲んだのが良くなかった

イヌラベルとひやおろしという言葉で購入。

呑みやすかったです

岡山県産の山田錦を使用した純米吟醸酒。山田錦らしいふくよかなで綺麗な旨みと、穏やかに香る吟醸香を楽しめます。

千代菊　辛口　吉

文句なしの辛口
いい味してました
熱燗にしてみよう！

スペック
度数：15度
日本酒度：+8

千代菊酒造㍿(岐阜県羽島市竹鼻町2733)
https://chiyogiku.co.jp/

辛口。
少し酸味。
720ml 899円。