酉与右衛門(酔右衛門)のクチコミ・評価

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    東北夏酒飲み比べ🍶
    銀座君嶋屋🍶

    2022年7月25日

  • 左近将監

    左近将監

    4.0

    酔右衛門 純米 無濾過 備前雄町
    20220716

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過

    2022年7月18日

  • 日本酒太郎右衛門景義

    日本酒太郎右衛門景義

    4.5

    お気に入りの酔与右衛門より 夏ぎんが 純米吟醸 生原酒です⭐
    私の定番夏酒⭐
    これも、レビューした気になってしておりませんでした(笑)

    ストレートグラス
    酸味のあるラムネ臭⭐
    酸味とピリピリとした辛味、カァとした熱さが舌上を通り淡く苦味を残してキレます。まさに大人のラムネ❗️

    真ん中グラス
    いくぶん円やかなラムネ臭になりました。
    ストレートより強い酸味と、柔らかい甘味が口に入れた瞬間に感じられ、徐々にに辛味へとグラデーションで変化します。余韻のキレは抜群⭐

    口窄みグラス
    セメダイン臭に近い香りがあります。
    口に入れた瞬間の甘酸っぱさと微発泡感は正にラムネ❗️飲み口は軽いままで辛味が幾分抑えられ酸味が増すのでますます夏酒感が出ますね⭐
    普通にガブ飲み出来るレベルです(笑)

    陶器
    香りは抑えられる
    美発泡感と酸味が尚際立ち、酔与右衛門の真骨頂で有る酸味と辛味を存分に味わえます。

    これから夏本番ですから、おおいに活躍していただきたい一本です⭐

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 原酒 発泡

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2022年7月11日

  • 不沈艦

    不沈艦

    4.0

    酔右衛門 山廃純米直汲み無濾過生原酒 亀ノ尾60 2019BY
    燗酒でいただきました。すっきりシャープな辛口のフレームの中に柔らかな甘味とコクのある旨味、しっかり強目の酸味がバランスよく感じられる、とても美味しい酒だと思います。

    2022年6月2日

  • 日本酒太郎右衛門景義

    日本酒太郎右衛門景義

    4.5

    お気に入りより、酔与右衛門の超辛口です⭐
    美山錦に変えたのは今年が初めてらしく、どんな味に仕上がってるのか楽しみです❗️

    では抜栓⭐
    ストレートグラス
    トロピカルフルーツみたいな香りです⭐
    一瞬米の旨味と甘味、すぐに強めの酸と辛味が来て口の中で変化します。余韻は無く綺麗に切れます⭐

    真ん中
    香りは抑えられ、口に含むと何より酸味を感じます❗️余韻にカァっとした強めのアルコール感があります⭐

    口窄み
    このグラスはいつも1番強く香るのですが、今回は香りは穏やかでした。逆に香りはストレートグラスが1番強く有りました。
    真ん中のグラスよりは円やかだがやはり酸味と辛味が混ざり合ったような複雑な味がします。
    余韻はキレがあり残りません❗️

    陶器
    香りは抑えられ、角がとれたようにまろ味を感じます。決して甘くは無いが旨味は十分に感じ、辛味はだいぶ円やかになります⭐

    個人的には酔右衛門と言えば酸味なので、ストレートや真ん中のグラスで飲むのが好みでした⭐
    この複雑味はちょっと今までの酔右衛門には無かったモノで、まだまだ面白い進化してるなと思いました⭐

    特定名称 特別純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2022年5月22日

  • 後半記憶が無い

    後半記憶が無い

    3.5

    酉与右衛門 山廃純米 無濾過生原酒

    生熟のお酒で、下のほうにやや茶色いオリが沈んでいる。
    香りは穏やかでやや生熟のナッツのような香りで、口に含むとガス感がまだありしっかりした酸味と旨味がぐっとくる。
    お燗はすごいすっきりで、酸がしっかり効いてます。

    常温放置してみると、開けた時の生熟感が収まりむしろ飲みやすくなったと感じます。
    酸をしっかり感じられるのは○ですが、生熟感が無いほうが好みです。
    他のスペックをまた購入したいです。
     

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年5月12日

  • akim

    akim

    4.0

    よ右衛門 純米酒無濾過 火入れ超辛口 3.7
    すっきり旨酸辛口。
    4/19 寺沢②

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2022年4月20日

  • kaze

    kaze

    4.0

    見た目スッキリそうで味の骨格がしっかりしてる。変に後にひかなく、うまい。ラムネの炭酸感なしで、味の旨さ。開栓初めなので、数日飲みわけます。酸がしっかりしてるなー。

    2022年4月16日

  • robertpark41

    robertpark41

    4.0

    川村酒造店 酉与右衛門 特別純米 吟ぎんが

    2022年4月12日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    銀座君嶋屋にて🍶
    純米生のみくらべ🍶
    聖 若水 特別純米🍶
    与右衛門 陸羽132 純米🍶

    2022年4月11日