十六代九郎右衛門 （じゅうろくだいくろうえもん）

旨し

純米山廃　美山錦
オレンジやグレープフルーツなどl柑橘系の風味、甘い感じだけど、酸味もあってフレッシュで美味しい

Shop･Cafe & Bar TASU+ 🍶日本酒3種飲み比べ🍶

十六代九郎右衛門　三年熟成生酛　柿

冷酒で。
かすかに甘味のある香り。
熟酒といっても重たくはなく、生酛っぽい荒々しさもなく、引っかかりのない口当たりです。
ラベルにある柿の味はしませんが柿を思わせる渋味が後味にします。
熱燗にすると味がさらにハッキリとします。
鍋料理といただきました。味の濃い料理ともぜひ。
日本酒中上級者向け。

十六代九郎右衛門　山廃純米　赤磐雄町
甘旨の洪水が押し寄せるがピリリとキレも良くダレない。
燗にしてもジュワ〜っと良い感じ🍶

十六代九郎右衛門　生酛特別純米　金紋錦

軽井沢のお土産
ジューシーな酸が素晴らしい
3日目くらいが1番おいしかった

期待通りの味わい、喉越しに圧巻です。昨年受賞してから手が届きがたい存在になりつつありますが、絶対手放しなくない一品であることを確信出来ました。やはり旨し！

純米吟醸 ひとごごち

活性にごり生原酒

うまいっす👴✌️

IWC2023 Champion Sake
純米吟醸　美山錦

十郎代九郎右衛門　純米吟醸直汲み生原酒　酒のかわしま別誂おりがらみ

今週飲んだのにアップしてなかった、かわしまさん福箱のラスト１本。
わかりやすい甘旨！３合飲んでほろ酔い！めっちゃくちゃ好みのお酒でした。